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Jaune d'œuf

Calories et valeurs nutritionnelles

cru, congelé, pasteurisé

296
calorieskcal pour 100 g
Protéines16 g
Glucides0,8 g
Lipides26 g
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Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g% VQ
  • Calories 296 kcal —
  • Protéines 16 g 31%
  • Glucides 0,8 g 0%
  • Lipides 26 g 33%
  • Acides gras saturés 8,6 g 43%
  • Fibres 0 g 0%
  • Sucres 0,2 g —
  • Sodium 67 mg 3%
  • Cholestérol 991 mg 330%

Vitamines et minéraux

Pour 100 g% VQ

Vitamines

  • Vitamine A 422 µg 47%
  • Vitamine C 0 mg 0%
  • Vitamine D 6 µg 30%
  • Vitamine E 2,2 mg 15%
  • Vitamine K 0,7 µg 1%
  • Thiamine (B1) 0,22 mg 19%
  • Riboflavine (B2) 0,56 mg 43%
  • Niacine (B3) 0,03 mg 0%
  • Acide pantothénique (B5) 3,4 mg 69%
  • Vitamine B6 0,41 mg 24%
  • Folates (B9) 151 µg 38%
  • Vitamine B12 1,9 µg 79%
  • Choline 639 mg 116%

Minéraux

  • Calcium 134 mg 10%
  • Fer 4,6 mg 25%
  • Magnésium 11 mg 3%
  • Phosphore 420 mg 34%
  • Potassium 121 mg 3%
  • Zinc 3,2 mg 29%
  • Cuivre 0 mg 0%
  • Manganèse 0,08 mg 3%
  • Sélénium 56,4 µg 103%

Calories par portion

PortionPoidsCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g29616 g0,8 g26 g
1 portion28,4 g844,4 g0,2 g7,3 g
2 portions56,7 g1688,8 g0,5 g15 g
½ portion14,2 g422,2 g0,1 g3,6 g
3 portions85,1 g25213 g0,7 g22 g
4 portions113,4 g33618 g0,9 g29 g
50 g50 g1487,8 g0,4 g13 g
150 g150 g44423 g1,2 g38 g
200 g200 g59231 g1,6 g51 g
250 g250 g74039 g2 g64 g

Questions sur : Jaune d'œuf

Combien de calories dans 100 g de jaune d'œuf ?

100 g de jaune d'œuf : 296 kcal, 16 g de protéines, 0,8 g de glucides et 26 g de lipides.

Combien de calories dans 1 portion (28,4 g) de jaune d'œuf ?

1 portion (28,4 g) de jaune d'œuf : 84 kcal, 4,4 g de protéines, 0,2 g de glucides et 7,3 g de lipides.

Combien de calories dans 2 portions (56,7 g) de jaune d'œuf ?

2 portions (56,7 g) de jaune d'œuf : 168 kcal, 8,8 g de protéines, 0,5 g de glucides et 15 g de lipides.

Combien de calories dans ½ portion (14,2 g) de jaune d'œuf ?

½ portion (14,2 g) de jaune d'œuf : 42 kcal, 2,2 g de protéines, 0,1 g de glucides et 3,6 g de lipides.

Combien de calories dans 3 portions (85,1 g) de jaune d'œuf ?

3 portions (85,1 g) de jaune d'œuf : 252 kcal, 13 g de protéines, 0,7 g de glucides et 22 g de lipides.

Combien de calories dans 4 portions (113,4 g) de jaune d'œuf ?

4 portions (113,4 g) de jaune d'œuf : 336 kcal, 18 g de protéines, 0,9 g de glucides et 29 g de lipides.

Combien de calories dans 50 g de jaune d'œuf ?

50 g de jaune d'œuf : 148 kcal, 7,8 g de protéines, 0,4 g de glucides et 13 g de lipides.

Combien de calories dans 150 g de jaune d'œuf ?

150 g de jaune d'œuf : 444 kcal, 23 g de protéines, 1,2 g de glucides et 38 g de lipides.

Source : USDA FoodData Central 173421 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues

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