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Emmental
Calories et valeurs nutritionnelles
à pâte dure, 45 % de matière grasse sur matière sèche
375
calorieskcal pour 100 g
Protéines28 g
Glucides0 g
Lipides29 g
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g% VQ- Calories 375 kcal —
- Protéines 28 g 55%
- Glucides 0 g 0%
- Lipides 29 g 37%
- Acides gras saturés 19 g 94%
- Fibres 0 g 0%
- Sucres 0 g —
- Sodium 613 mg 27%
- Cholestérol 96 mg 32%
Vitamines et minéraux
Pour 100 g% VQVitamines
- Vitamine A 268 µg 30%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine D 0,28 µg 1%
- Vitamine E 0,74 mg 5%
- Vitamine K 16,1 µg 13%
- Thiamine (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavine (B2) 0,5 mg 38%
- Niacine (B3) 0,1 mg 1%
- Acide pantothénique (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamine B6 0,08 mg 5%
- Biotine (B7) 1,7 µg 6%
- Folates (B9) 20 µg 5%
- Vitamine B12 1,5 µg 63%
- Choline 15,4 mg 3%
Minéraux
- Calcium 990 mg 76%
- Fer 0,4 mg 2%
- Magnésium 25 mg 6%
- Phosphore 610 mg 49%
- Potassium 120 mg 3%
- Zinc 4 mg 36%
- Cuivre 0,03 mg 3%
- Manganèse 0,06 mg 3%
- Sélénium 9,5 µg 17%
- Iode 10,4 µg 7%
Calories par portion
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 375 | 28 g | 0 g | 29 g |
| 50 g | 50 g | 187 | 14 g | 0 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 562 | 41 g | 0 g | 44 g |
| 200 g | 200 g | 749 | 55 g | 0 g | 58 g |
| 250 g | 250 g | 937 | 69 g | 0 g | 73 g |
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- Fromage ferme45 % de matières grasses, toutes variétés328 kcal / 100 g
- Gruyèreà pâte dure, 45 % de matière grasse sur matière sèche388 kcal / 100 g
- Camembert45 % de matière grasse sur extrait sec286 kcal / 100 g
- Emmental de Savoie ou emmenthal de Savoiede lait de vache, de Savoie396 kcal / 100 g
Questions sur : Emmental
Combien de calories dans 100 g d’emmental ?
100 g d’emmental : 375 kcal, 28 g de protéines, 0 g de glucides et 29 g de lipides.
Combien de calories dans 50 g d’emmental ?
50 g d’emmental : 187 kcal, 14 g de protéines, 0 g de glucides et 15 g de lipides.
Combien de calories dans 150 g d’emmental ?
150 g d’emmental : 562 kcal, 41 g de protéines, 0 g de glucides et 44 g de lipides.
Combien de calories dans 200 g d’emmental ?
200 g d’emmental : 749 kcal, 55 g de protéines, 0 g de glucides et 58 g de lipides.
Combien de calories dans 250 g d’emmental ?
250 g d’emmental : 937 kcal, 69 g de protéines, 0 g de glucides et 73 g de lipides.
Source : Frida (Denmark) 261 · pour 100 g · glucides selon l’étiquetage UE, fibres exclues
