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Malteada de chocolate
Calorías e información nutricional
en polvo, preparada con leche descremada
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 49 kcal —
- Proteínas 3,3 g 7%
- Hidratos de carbono 8,6 g 3%
- Grasas 0,2 g 0%
- Grasas saturadas 0,1 g 1%
- Fibra 0 g 0%
- Azúcares 7,8 g —
- Sodio 77 mg 3%
- Colesterol 2 mg 1%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 137 µg 15%
- Vitamina C 3,3 mg 4%
- Vitamina D 1,5 µg 8%
- Vitamina E 0,54 mg 4%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,09 mg 8%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 0,87 mg 5%
- Ácido pantoténico (B5) 0,36 mg 7%
- Vitamina B6 0,12 mg 7%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,36 µg 15%
- Colina 0 mg 0%
Minerales
- Calcio 234 mg 18%
- Hierro 0,74 mg 4%
- Magnesio 20 mg 5%
- Fósforo 97 mg 8%
- Potasio 158 mg 3%
- Zinc 0,97 mg 9%
- Cobre 0,09 mg 10%
- Manganeso 0 mg 0%
- Selenio 2 µg 4%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 49 | 3,3 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 1 ración | 256 g | 125 | 8,3 g | 22 g | 0,4 g |
| 2 raciones | 512 g | 251 | 17 g | 44 g | 0,9 g |
| ½ ración | 128 g | 63 | 4,2 g | 11 g | 0,2 g |
| 3 raciones | 768 g | 376 | 25 g | 66 g | 1,3 g |
| 4 raciones | 1024 g | 502 | 33 g | 89 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 25 | 1,6 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 74 | 4,9 g | 13 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 98 | 6,5 g | 17 g | 0,3 g |
| 250 g | 250 g | 123 | 8,1 g | 22 g | 0,4 g |
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Preguntas sobre malteada de chocolate
¿Cómo se prepara una malteada de chocolate casera?
Bate 250 ml de leche fría con dos cucharadas de leche malteada en polvo y una de cacao durante unos 20 segundos. Para una textura más espesa, añade una bola de helado.
¿Se puede hacer una malteada de chocolate sin helado?
Sí. Bate la leche bien fría con la leche malteada en polvo y el cacao; quedará menos espesa, pero conservará el sabor tostado de la malta.
¿Con qué puedo sustituir la leche malteada en polvo?
Puedes omitirla y usar cacao con leche en polvo, pero perderás el sabor característico de cereal tostado. Añadir más cacao no reproduce ese sabor.
¿Cuánto tiempo se conserva una malteada de chocolate?
Lo mejor es tomarla recién hecha. Si sobra, guárdala tapada en el frigorífico, a 4 °C o menos, y consúmela en un día; bátela de nuevo antes de servir.
¿La malta de una malteada de chocolate contiene gluten?
La leche malteada en polvo suele llevar malta de cebada, que contiene gluten. Si la bebida se prepara con otro tipo de polvo, la presencia de gluten depende de sus ingredientes.
¿En qué se diferencia una malteada de chocolate de la leche con chocolate?
La malteada lleva malta, que aporta un toque tostado parecido al de los cereales; la leche con chocolate puede llevar cacao y azúcar sin malta. La malteada suele prepararse batida y puede llevar helado.
¿Qué aporta una ración de malteada de chocolate?
Una ración de 256 g aporta 125 kcal. También es fuente de calcio: aporta 599 mg.
Fuente: USDA FoodData Central 173184 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
