Lo que hay en tu plato
Galleta María
Calorías e información nutricional
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 406 kcal —
- Proteínas 7,1 g 14%
- Hidratos de carbono 67 g 24%
- Grasas 11 g 14%
- Grasas saturadas 5,3 g 26%
- Fibra 3,5 g 13%
- Azúcares 21 g —
- Sodio 370 mg 16%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 1 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,45 mg 3%
- Vitamina K 3,8 µg 3%
- Tiamina (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavina (B2) 0,49 mg 38%
- Niacina (B3) 3,9 mg 24%
- Vitamina B6 0,07 mg 4%
- Folato (B9) 118 µg 30%
- Vitamina B12 0,19 µg 8%
- Colina 27 mg 5%
Minerales
- Calcio 0 mg 0%
- Hierro 0 mg 0%
- Magnesio 28 mg 7%
- Fósforo 193 mg 15%
- Potasio 307 mg 7%
- Zinc 0,61 mg 6%
- Cobre 0,1 mg 11%
- Selenio 23,9 µg 43%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 406 | 7,1 g | 67 g | 11 g |
| 1 ración | 28 g | 114 | 2 g | 19 g | 3 g |
| 2 raciones | 56 g | 227 | 3,9 g | 38 g | 5,9 g |
| ½ ración | 14 g | 57 | 1 g | 9,4 g | 1,5 g |
| 3 raciones | 84 g | 341 | 5,9 g | 56 g | 8,9 g |
| 4 raciones | 112 g | 455 | 7,9 g | 75 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 203 | 3,5 g | 34 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 609 | 11 g | 101 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 812 | 14 g | 134 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 1015 | 18 g | 168 g | 27 g |
Alimentos similares
Preguntas sobre galleta María
¿Cómo se hace una base de tarta con galletas María?
Tritura 200 g de galletas y mézclalas con unos 80 g de mantequilla fundida. Presiona la mezcla en el molde y déjala enfriar en la nevera unos 30 minutos antes de añadir el relleno.
¿Cuánto tiempo hay que mojar las galletas María en leche o café?
Solo uno o dos segundos por cada lado: absorben el líquido enseguida y se rompen si las dejas dentro. Para una tarta de galletas, mójalas justo antes de colocarlas en capas.
¿Cómo se conservan las galletas María para que sigan crujientes?
Guárdalas en un recipiente hermético, en un lugar fresco y seco, lejos del vapor de la cocina. Una vez abierto el paquete, ciérralo bien: la humedad las ablanda.
¿Con qué se suelen tomar las galletas María?
Se mojan en leche, café o cacao, y también se sirven con yogur o fruta. En postres caseros se usan mucho en tartas de galletas con chocolate y en bases de tartas de queso.
¿Se pueden sustituir las galletas María en una receta?
Sí: para una base de tarta puedes usar galletas tipo digestive o galletas de té trituradas. La base puede quedar más grasa o más dulce, así que añade la mantequilla poco a poco hasta que las migas se compacten al presionarlas.
¿Las galletas María tienen más fibra que las galletas de agua?
No: las galletas de agua aportan 7,1 g de fibra por 100 g, frente a 3,5 g en las galletas María. También tienen más sodio: 571 mg frente a 370 mg por 100 g.
¿Cuántas galletas María tiene una ración habitual?
Una ración habitual es una galleta, de unos 28 g, que aporta 114 kcal. Si las usas para picar, sírvelas en un plato en vez de comer directamente del paquete.
¿Pueden comer galletas María los niños pequeños?
Al ser secas y crujientes, pueden romperse en trozos y resultar difíciles de manejar para un niño pequeño. Ofrécelas solo cuando pueda comer sólidos con seguridad, sentado y bajo supervisión; mojarlas en leche las ablanda.
Fuente: USDA FoodData Central 171867 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
