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Bollo danés de frambuesa sin enriquecer
Calorías e información nutricional
sin enriquecer
Información nutricional
Por 100 g% VD- Calorías 371 kcal —
- Proteínas 5,4 g 11%
- Hidratos de carbono 46 g 17%
- Grasas 19 g 24%
- Grasas saturadas 2,8 g 14%
- Fibra 1,9 g 7%
- Sodio 354 mg 15%
- Colesterol 40 mg 13%
Vitaminas y minerales
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 60 µg 7%
- Vitamina C 3,9 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,07 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,09 mg 7%
- Niacina (B3) 0,77 mg 5%
- Ácido pantoténico (B5) 0,63 mg 13%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Folato (B9) 16 µg 4%
- Vitamina B12 0,09 µg 4%
Minerales
- Calcio 46 mg 4%
- Hierro 0,75 mg 4%
- Magnesio 15 mg 4%
- Fósforo 89 mg 7%
- Potasio 83 mg 2%
- Zinc 0,54 mg 5%
- Cobre 0,07 mg 7%
- Manganeso 0,25 mg 11%
Calorías por ración
| Ración | Peso | Calorías | Proteína | Carbos | Grasa |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 371 | 5,4 g | 46 g | 19 g |
| 1 ración | 28,4 g | 105 | 1,5 g | 13 g | 5,2 g |
| 2 raciones | 56,7 g | 210 | 3,1 g | 26 g | 11 g |
| ½ ración | 14,2 g | 53 | 0,8 g | 6,5 g | 2,6 g |
| 3 raciones | 85,1 g | 316 | 4,6 g | 39 g | 16 g |
| 4 raciones | 113,4 g | 421 | 6,1 g | 52 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 186 | 2,7 g | 23 g | 9,3 g |
| 150 g | 150 g | 557 | 8,1 g | 69 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 742 | 11 g | 92 g | 37 g |
| 250 g | 250 g | 928 | 14 g | 115 g | 46 g |
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Preguntas sobre bollo danés de frambuesa sin enriquecer
¿Cómo recalentar un bollo danés de frambuesa sin que quede blando?
Ponlo en el horno precalentado a 160 °C durante 5–7 minutos. El microondas lo calienta rápido, pero suele ablandar el hojaldre.
¿Cómo se conserva un bollo danés de frambuesa?
Guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente y cómelo en uno o dos días para que el hojaldre no pierda textura. La nevera tiende a resecar la masa.
¿Se puede congelar un bollo danés de frambuesa?
Sí: envuélvelo bien, congélalo y, para disfrutar mejor su textura, consúmelo en aproximadamente un mes. Descongélalo a temperatura ambiente y dale unos minutos de horno a 160 °C.
¿Con qué se acompaña un bollo danés de frambuesa?
Va bien con café o té negro, que equilibran el dulzor del relleno. También puedes servirlo con yogur natural para un desayuno o una merienda.
¿Puedo cambiar la frambuesa por otra fruta al preparar un bollo danés?
Sí: la mermelada de arándanos o de cereza funciona bien. Si usas fruta fresca, escúrrela y evita poner demasiada, porque el líquido puede empapar la masa.
¿En qué se diferencia el bollo danés de frambuesa de uno de fruta?
El de frambuesa especifica el relleno; «de fruta» es un nombre más general y puede llevar otros rellenos, como manzana o cereza. La masa hojaldrada es característica de ambos.
¿Cuánto pesa una pieza de bollo danés de frambuesa?
Una pieza habitual pesa unos 71 g y aporta 263 kcal.
Fuente: USDA FoodData Central 175061 · por 100 g · hidratos de carbono según el etiquetado de la UE, sin fibra
