Saiba o que tem no seu prato
Sorvete de chocolate
Calorias e informação nutricional
rico
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 251 kcal —
- Proteínas 4,7 g 9%
- Carboidratos 19 g 7%
- Gorduras 17 g 22%
- Gorduras saturadas 10 g 52%
- Fibras 0,9 g 3%
- Açúcares 17 g —
- Sódio 57 mg 2%
- Colesterol 60 mg 20%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 201 µg 22%
- Vitamina C 0,5 mg 1%
- Vitamina D 0,3 µg 2%
- Vitamina E 0,46 mg 3%
- Vitamina K 1,5 µg 1%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavina (B2) 0,17 mg 13%
- Niacina (B3) 0,18 mg 1%
- Ácido pantotênico (B5) 0,34 mg 7%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0,18 µg 8%
- Colina 34,7 mg 6%
Minerais
- Cálcio 142 mg 11%
- Ferro 1 mg 6%
- Magnésio 32 mg 8%
- Fósforo 115 mg 9%
- Potássio 238 mg 5%
- Zinco 0,64 mg 6%
- Cobre 0,18 mg 19%
- Manganês 0,17 mg 8%
- Selênio 2,1 µg 4%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 251 | 4,7 g | 19 g | 17 g |
| 1 porção | 148 g | 371 | 7 g | 28 g | 25 g |
| 2 porções | 296 g | 743 | 14 g | 56 g | 50 g |
| ½ porção | 74 g | 186 | 3,5 g | 14 g | 13 g |
| 3 porções | 444 g | 1114 | 21 g | 84 g | 75 g |
| 4 porções | 592 g | 1486 | 28 g | 112 g | 101 g |
| 50 g | 50 g | 126 | 2,4 g | 9,4 g | 8,5 g |
| 150 g | 150 g | 377 | 7,1 g | 28 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 502 | 9,4 g | 38 g | 34 g |
| 250 g | 250 g | 628 | 12 g | 47 g | 43 g |
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Perguntas sobre sorvete de chocolate
Como deixar o sorvete de chocolate cremoso para servir?
Tire-o do freezer por cerca de 5 a 10 minutos antes de servir; assim fica mais fácil fazer bolas sem derreter demais. Use uma colher de sorvete aquecida em água morna e seca.
Como fazer milk-shake de sorvete de chocolate?
Bata no liquidificador duas bolas de sorvete com um pouco de leite, acrescentando o leite aos poucos até chegar à textura desejada. Para um sabor mais intenso, junte cacau em pó ou um pouco de calda de chocolate.
Com o que combinar sorvete de chocolate?
Ele fica ótimo com brownie morno, banana, morango e castanhas picadas. Também pode acompanhar bolo de chocolate ou café, em uma sobremesa affogato.
Como guardar sorvete de chocolate depois de abrir?
Mantenha-o bem fechado no freezer e evite deixá-lo na porta, onde a temperatura oscila mais. Alise a superfície antes de fechar a embalagem para reduzir o contato com o ar e a formação de cristais de gelo.
Posso congelar de novo o sorvete de chocolate que derreteu?
Se derreteu completamente e ficou fora do freezer por um período prolongado, descarte-o em vez de congelar de novo. O descongelamento e recongelamento podem comprometer a segurança e deixar a textura granulada.
Sorvete de chocolate faz mal para cachorro?
Não ofereça: chocolate pode ser tóxico para cães, e a gordura e o açúcar do sorvete também não são adequados para eles. Se o animal comer chocolate, procure orientação veterinária.
O sorvete de chocolate tem mais carboidrato que o sorvete em barra de chocolate?
Não: o sorvete em barra tem 37 g de carboidratos por 100 g, contra 19 g no sorvete de chocolate.
O sorvete de chocolate contém leite ou pode ter outros alergênicos?
A versão tradicional costuma levar leite e pode conter ingredientes como ovos; algumas receitas também incluem soja ou podem ter contato com castanhas. Confira a lista de ingredientes se você precisa evitar algum alergênico.
Fonte: USDA FoodData Central 168136 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
