Saiba o que tem no seu prato
Macarrão fusilli
Calorias e informação nutricional
branco, seco, cozido em água salgada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 150 kcal —
- Proteínas 5 g 10%
- Carboidratos 33 g 12%
- Gorduras 0,7 g 1%
- Gorduras saturadas 0,1 g 1%
- Fibras 2,6 g 9%
- Açúcares 0,6 g —
- Sódio 174 mg 8%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,08 mg 1%
- Riboflavina (B2) 0,03 mg 2%
- Niacina (B3) 1,1 mg 7%
- Ácido pantotênico (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folato (B9) 5 µg 1%
- Vitamina B12 0 µg 0%
Minerais
- Cálcio 25 mg 2%
- Ferro 0,71 mg 4%
- Magnésio 22 mg 5%
- Fósforo 77 mg 6%
- Potássio 40 mg 1%
- Zinco 0,6 mg 5%
- Cobre 0,19 mg 21%
- Manganês 0,37 mg 16%
- Selênio 6 µg 11%
- Iodo 4 µg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 150 | 5 g | 33 g | 0,7 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 2,5 g | 17 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 225 | 7,5 g | 49 g | 1,1 g |
| 200 g | 200 g | 300 | 10 g | 66 g | 1,4 g |
| 250 g | 250 g | 375 | 13 g | 82 g | 1,8 g |
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Perguntas sobre macarrão fusilli
Como cozinhar macarrão fusilli al dente?
Coloque o macarrão em bastante água fervente com sal e mexa nos primeiros minutos para os parafusos não grudarem. Comece a provar quando estiver perto de 9 minutos; escorra assim que o centro ainda oferecer leve resistência.
Que molho combina com macarrão fusilli?
O formato em espiral segura bem molhos encorpados, como pesto, molho de tomate com pedaços e molho de creme de leite com cogumelos. Reserve um pouco da água do cozimento para soltar e envolver o molho na massa.
Macarrão fusilli fica bom em salada de macarrão?
Sim: cozinhe al dente, escorra e passe rapidamente em água fria para interromper o cozimento. Misture com legumes, azeitonas e um molho leve; deixe esfriar antes de acrescentar ingredientes delicados, como folhas.
Como guardar macarrão fusilli depois de cozido?
Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até três dias. Para evitar que grudem, misture com um fio de azeite ou um pouco do molho antes de refrigerar.
Como conservar macarrão fusilli seco?
Mantenha-o na embalagem bem fechada ou em um pote hermético, em local seco e longe do calor. Depois de abrir, evite deixá-lo exposto à umidade, que pode amolecer a massa.
O que usar no lugar do macarrão fusilli?
Penne e parafuso de outros formatos curtos funcionam bem em receitas com molho, salada de macarrão e pratos de forno. Para um molho mais leve, gravatinha também é uma boa substituição.
Macarrão fusilli tem glúten?
O fusilli tradicional feito de trigo contém glúten. Se você precisa evitá-lo, escolha uma versão identificada como sem glúten e prepare-a em utensílios limpos, sem contato com água ou superfícies usadas para massas com trigo.
Fonte: CoFID (UK) 11-721 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
