Saiba o que tem no seu prato
creme de aipo
Calorias e informação nutricional
em lata, condensada
Informação nutricional
Por 100 g% VD- Calorias 72 kcal —
- Proteínas 1,3 g 3%
- Carboidratos 6,4 g 2%
- Gorduras 4,5 g 6%
- Gorduras saturadas 1,1 g 6%
- Fibras 0,6 g 2%
- Açúcares 1,4 g —
- Sódio 516 mg 22%
- Colesterol 11 mg 4%
Vitaminas e minerais
Por 100 g% VDVitaminas
- Vitamina A 22 µg 2%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 1,4 mg 9%
- Vitamina K 17,2 µg 14%
- Tiamina (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,04 mg 3%
- Niacina (B3) 0,27 mg 2%
- Ácido pantotênico (B5) 0,92 mg 18%
- Vitamina B6 0,01 mg 1%
- Folato (B9) 2 µg 1%
- Vitamina B12 0,04 µg 2%
- Colina 9 mg 2%
Minerais
- Cálcio 32 mg 2%
- Ferro 0,5 mg 3%
- Magnésio 5 mg 1%
- Fósforo 30 mg 2%
- Potássio 98 mg 2%
- Zinco 0,12 mg 1%
- Cobre 0,11 mg 13%
- Manganês 0,2 mg 9%
- Selênio 1,8 µg 3%
Calorias por porção
| Porção | Peso | Calorias | Proteína | Carbos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 1,3 g | 6,4 g | 4,5 g |
| 1 porção | 126 g | 91 | 1,7 g | 8,1 g | 5,6 g |
| 2 porções | 252 g | 181 | 3,3 g | 16 g | 11 g |
| ½ porção | 63 g | 45 | 0,8 g | 4,1 g | 2,8 g |
| 3 porções | 378 g | 272 | 5 g | 24 g | 17 g |
| 4 porções | 504 g | 363 | 6,7 g | 32 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 0,7 g | 3,2 g | 2,2 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 2 g | 9,6 g | 6,7 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 2,6 g | 13 g | 8,9 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 3,3 g | 16 g | 11 g |
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Perguntas sobre creme de aipo
Como aquecer creme de aipo sem queimar?
Aqueça em fogo baixo, mexendo com frequência, até ficar bem quente e soltar vapor; não precisa deixar ferver. No micro-ondas, use um recipiente próprio, cubra sem vedar e mexa na metade do tempo.
Creme de aipo concentrado precisa ser diluído?
Se a embalagem indicar que é concentrado, misture com a quantidade de água ou leite indicada antes de aquecer. Para usar como molho ou ingrediente de uma receita, você pode acrescentá-lo sem diluir.
Como usar creme de aipo em receitas?
Ele funciona como base cremosa para ensopados e pratos de forno: misture com frango cozido e legumes, cubra com queijo e leve ao forno até borbulhar. Também dá sabor a molhos para arroz ou macarrão.
Quanto tempo dura o creme de aipo depois de aberto?
Guarde as sobras em um recipiente fechado na geladeira e consuma em até três ou quatro dias. Reaqueça apenas a porção que você vai comer.
Dá para congelar creme de aipo?
Dá, mas a textura pode ficar granulada ou separar depois de descongelar, especialmente se levar creme de leite. Descongele na geladeira e mexa enquanto aquece em fogo baixo.
O que usar no lugar do creme de aipo numa receita?
Para manter uma textura cremosa, experimente creme de cogumelo ou creme de galinha; o sabor ficará diferente. Se quiser evitar sopa pronta, faça um molho branco e acrescente aipo bem picado e refogado.
Creme de aipo tem muito sódio?
Uma porção de 126 g tem 650 mg de sódio. O teor pode mudar bastante entre produtos, então compare versões se esse nutriente for importante para você.
Fonte: USDA FoodData Central 171540 · por 100 g · carboidratos conforme a rotulagem da UE, sem fibras
