Sapere cosa c’è nel piatto
Torta alla frutta
Calorie e valori nutrizionali
preparata senza grassi
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 380 kcal —
- Proteine 7,4 g 15%
- Carboidrati 56 g 21%
- Grassi 12 g 16%
- Grassi saturi 1,4 g 7%
- Fibre 5,5 g 20%
- Zuccheri 43 g —
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 380 | 7,4 g | 56 g | 12 g |
| 50 g | 50 g | 190 | 3,7 g | 28 g | 6,2 g |
| 150 g | 150 g | 570 | 11 g | 85 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 760 | 15 g | 113 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 950 | 19 g | 141 g | 31 g |
Alimenti simili
Domande su torta alla frutta
Quale frutta sta bene in una torta alla frutta?
Mele e pere restano compatte in cottura; pesche, albicocche e prugne danno una consistenza più morbida. Se usi fragole o altra frutta molto acquosa, asciugala bene e aggiungila poco prima di servire.
Come faccio a non far affondare la frutta nell’impasto?
Tagliala a pezzetti non troppo grandi, asciugala e passala in un velo di farina prima di incorporarla. Per decorare la superficie, disponi spicchi sottili sopra l’impasto appena prima di infornare.
Come si conserva la torta alla frutta?
Una torta cotta senza crema si conserva coperta a temperatura ambiente per un paio di giorni. Se contiene crema pasticcera o panna, mettila in frigorifero e consumala entro due giorni.
Si può congelare la torta alla frutta?
Puoi congelare la torta cotta senza decorazioni di frutta fresca: falla raffreddare, tagliala a fette e avvolgi ogni fetta. Scongelala a temperatura ambiente; la frutta fresca aggiunta sopra, invece, tende a diventare molle.
Che differenza c’è tra torta alla frutta e plumcake alla frutta?
La torta alla frutta è spesso un dolce morbido con frutta fresca nell’impasto o disposta sopra; il plumcake è cotto nello stampo rettangolare e di solito ha un impasto più compatto, spesso con frutta candita o essiccata.
Con che cosa si serve la torta alla frutta?
La torta con frutta fresca si abbina bene a una cucchiaiata di yogurt bianco o panna montata. Quella con mele o pere nell’impasto è buona anche appena tiepida, con tè o caffè.
Fonte: BLS (Germany) D432300 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
