Sapere cosa c’è nel piatto
Steak tartare
Calorie e valori nutrizionali
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 216 kcal —
- Proteine 17 g 35%
- Carboidrati 0,1 g 0%
- Grassi 16 g 20%
- Grassi saturi 5,8 g 29%
- Fibre 0,2 g 1%
- Zuccheri 0,1 g —
- Sodio 370 mg 16%
- Colesterolo 165 mg 55%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 42 µg 5%
- Vitamina C 0,2 mg 0%
- Vitamina D 0,6 µg 3%
- Vitamina E 0,75 mg 5%
- Vitamina K 2,4 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,05 mg 5%
- Riboflavina (B2) 0,18 mg 14%
- Niacina (B3) 4 mg 25%
- Vitamina B6 0,33 mg 19%
- Folati (B9) 21 µg 5%
- Vitamina B12 2 µg 85%
- Colina 134 mg 24%
Minerali
- Calcio 28 mg 2%
- Ferro 2,1 mg 12%
- Magnesio 17 mg 4%
- Fosforo 184 mg 15%
- Potassio 262 mg 6%
- Zinco 4 mg 37%
- Rame 0,08 mg 9%
- Selenio 19 µg 35%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 216 | 18 g | 0,1 g | 16 g |
| 1 porzione | 225 g | 486 | 39 g | 0,3 g | 35 g |
| 2 porzioni | 450 g | 972 | 79 g | 0,6 g | 70 g |
| ½ porzione | 112,5 g | 243 | 20 g | 0,2 g | 18 g |
| 3 porzioni | 675 g | 1458 | 118 g | 0,9 g | 105 g |
| 4 porzioni | 900 g | 1944 | 157 g | 1,3 g | 140 g |
| 50 g | 50 g | 108 | 8,7 g | 0,1 g | 7,8 g |
| 150 g | 150 g | 324 | 26 g | 0,2 g | 23 g |
| 200 g | 200 g | 432 | 35 g | 0,3 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 540 | 44 g | 0,4 g | 39 g |
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Domande su steak tartare
Quante calorie ci sono in 100 g di steak tartare?
100 g di steak tartare: 216 kcal, 18 g di proteine, 0,1 g di carboidrati e 16 g di grassi.
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150 g di steak tartare: 324 kcal, 26 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 23 g di grassi.
Fonte: FNDDS (USDA) 27116400 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
