Sapere cosa c’è nel piatto
Frappè
Calorie e valori nutrizionali
gusti diversi dal cioccolato, 2% di grassi del latte, pronto da servire
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 80 kcal —
- Proteine 3,2 g 6%
- Carboidrati 13 g 5%
- Grassi 1,7 g 2%
- Grassi saturi 1,2 g 6%
- Fibre 0 g 0%
- Zuccheri 10 g —
- Sodio 58 mg 3%
- Colesterolo 0,17 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 64 µg 7%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0,69 µg 3%
- Vitamina E 0,04 mg 0%
- Vitamina K 0,2 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 0,08 mg 1%
- Acido pantotenico (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamina B6 0,02 mg 1%
- Folati (B9) 0 µg 0%
- Vitamina B12 0,81 µg 34%
- Colina 17,1 mg 3%
Minerali
- Calcio 106 mg 8%
- Ferro 0,09 mg 1%
- Magnesio 10 mg 2%
- Fosforo 83 mg 7%
- Potassio 145 mg 3%
- Zinco 0,35 mg 3%
- Rame 0,01 mg 1%
- Manganese 0,01 mg 0%
- Selenio 3 µg 6%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 80 | 3,2 g | 13 g | 1,7 g |
| 50 g | 50 g | 40 | 1,6 g | 6,6 g | 0,9 g |
| 150 g | 150 g | 120 | 4,8 g | 20 g | 2,6 g |
| 200 g | 200 g | 160 | 6,4 g | 26 g | 3,5 g |
| 250 g | 250 g | 200 | 8 g | 33 g | 4,3 g |
Alimenti simili
- Frappè al cioccolato83 kcal / 100 g
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- Latte al cioccolatofluido, a ridotto contenuto di zucchero, 1% M.G.52 kcal / 100 g
Domande su frappè
Come si prepara un frappè cremoso in casa?
Frulla latte freddo con gelato per circa 20–30 secondi, finché il composto è liscio e spumoso. Per renderlo più denso, aggiungi il gelato poco alla volta; per una consistenza più fluida, versa altro latte.
Come si fa un frappè senza gelato?
Frulla latte freddo con banana congelata, oppure con ghiaccio tritato e un cucchiaino di cacao o di miele. La banana dà corpo; con il ghiaccio, servi subito perché si scioglie rapidamente.
Quale gelato si abbina meglio al frappè?
Il gelato alla vaniglia è una base versatile: sta bene con fragole, banana, caffè o cacao. Per un frappè al cioccolato, usa gelato al cioccolato e latte freddo; puoi completarlo con panna montata.
Come conservare un frappè avanzato?
È meglio berlo appena preparato: in frigorifero perde la schiuma e può separarsi. Se lo conservi, tienilo coperto e al freddo e frullalo di nuovo brevemente prima di servirlo; non lasciarlo a temperatura ambiente.
Si può preparare il frappè in anticipo?
Puoi dosare prima latte e gelato, ma frulla il frappè poco prima di servirlo per mantenere la consistenza cremosa. Se vuoi organizzarti, congela la frutta a pezzetti e aggiungila direttamente nel frullatore.
Che differenza c’è tra frappè e frullato?
Il frappè si prepara di solito con latte e gelato, mentre il frullato ha come base la frutta frullata e può contenere latte o yogurt. Un frullato di fragole, per esempio, non richiede gelato.
Quanto frappè si beve in una porzione?
Un bicchiere medio, circa 250 ml, è una porzione comune. Un frappè con gelato è sostanzioso: puoi servirlo come merenda o dessert, invece di accompagnarlo a un pasto già abbondante.
Il frappè contiene lattosio?
Se è preparato con latte o gelato di latte, contiene lattosio. Per una versione senza lattosio, usa latte e gelato delattosati oppure bevanda e gelato vegetali; il risultato cambia un po’ in gusto e cremosità.
Fonte: Canadian Nutrient File 7722 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
