Sapere cosa c’è nel piatto
Cioccolato fondente
Calorie e valori nutrizionali
45-59% di solidi di cacao
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 546 kcal —
- Proteine 4,9 g 10%
- Carboidrati 54 g 20%
- Grassi 31 g 40%
- Grassi saturi 19 g 93%
- Fibre 7 g 25%
- Zuccheri 48 g —
- Sodio 24 mg 1%
- Colesterolo 8 mg 3%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina E 0,54 mg 4%
- Vitamina K 8,1 µg 7%
- Tiamina (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacina (B3) 0,73 mg 5%
- Acido pantotenico (B5) 0,3 mg 6%
- Vitamina B6 0,04 mg 2%
- Vitamina B12 0,23 µg 10%
Minerali
- Calcio 56 mg 4%
- Ferro 8 mg 45%
- Magnesio 146 mg 35%
- Fosforo 206 mg 16%
- Potassio 559 mg 12%
- Zinco 2 mg 18%
- Rame 1 mg 114%
- Manganese 1,4 mg 62%
- Selenio 3 µg 5%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 546 | 4,9 g | 54 g | 31 g |
| 1 porzione | 28,4 g | 155 | 1,4 g | 15 g | 8,9 g |
| 2 porzioni | 56,7 g | 310 | 2,8 g | 31 g | 18 g |
| ½ porzione | 14,2 g | 77 | 0,7 g | 7,7 g | 4,4 g |
| 3 porzioni | 85,1 g | 464 | 4,2 g | 46 g | 27 g |
| 4 porzioni | 113,4 g | 619 | 5,5 g | 61 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 273 | 2,4 g | 27 g | 16 g |
| 150 g | 150 g | 819 | 7,3 g | 81 g | 47 g |
| 200 g | 200 g | 1092 | 9,8 g | 108 g | 63 g |
| 250 g | 250 g | 1365 | 12 g | 135 g | 78 g |
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Domande su cioccolato fondente
Quante calorie ci sono in 100 g di cioccolato fondente?
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150 g di cioccolato fondente: 819 kcal, 7,3 g di proteine, 81 g di carboidrati e 47 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 170271 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
