Sapere cosa c’è nel piatto
Cereale, granola
Calorie e valori nutrizionali
fatto in casa, pronto da consumare
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 490 kcal —
- Proteine 15 g 30%
- Carboidrati 44 g 16%
- Grassi 24 g 31%
- Grassi saturi 4,5 g 23%
- Fibre 8,6 g 31%
- Zuccheri 20 g —
- Sodio 22 mg 1%
- Colesterolo 0 mg 0%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 0,58 µg 0%
- Vitamina C 1,2 mg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 5,9 mg 39%
- Vitamina K 12,4 µg 10%
- Tiamina (B1) 0,74 mg 61%
- Riboflavina (B2) 0,29 mg 22%
- Niacina (B3) 2,1 mg 13%
- Acido pantotenico (B5) 1,6 mg 32%
- Vitamina B6 0,31 mg 18%
- Folati (B9) 83 µg 21%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina 49,1 mg 9%
Minerali
- Calcio 78 mg 6%
- Ferro 4,3 mg 24%
- Magnesio 175 mg 42%
- Fosforo 457 mg 37%
- Potassio 537 mg 11%
- Zinco 4,1 mg 37%
- Rame 0,64 mg 71%
- Manganese 4,2 mg 181%
- Selenio 27,8 µg 51%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 490 | 15 g | 44 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 245 | 7,4 g | 22 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 735 | 22 g | 67 g | 37 g |
| 200 g | 200 g | 980 | 30 g | 89 g | 49 g |
| 250 g | 250 g | 1225 | 37 g | 111 g | 61 g |
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Domande su cereale, granola
Come si mangia la granola a colazione?
Versane una manciata in una ciotola e aggiungi yogurt o latte; completa con frutta fresca, come banana o frutti di bosco. Per mantenerla croccante, mettila nella ciotola appena prima di mangiare.
Quanta granola mettere in una porzione?
Una porzione pratica è una manciata, circa 40 g: con yogurt e frutta diventa una colazione più completa. La granola apporta 196 kcal in questa quantità.
Come si prepara la granola fatta in casa?
Mescola fiocchi d’avena con frutta secca, semi, un filo d’olio e miele o sciroppo d’acero; stendi tutto in uno strato sottile e cuoci a 160 °C per circa 25–30 minuti, mescolando a metà cottura. Lasciala raffreddare completamente: diventerà croccante.
Come conservare la granola perché resti croccante?
Una volta fredda, riponila in un barattolo pulito e ben chiuso, lontano da calore e umidità. Se contiene frutta essiccata, mescolala alla granola solo dopo la cottura.
Con cosa sta bene la granola?
È buona con yogurt bianco, latte o bevande vegetali, e con frutta fresca come mela, pera o frutti di bosco. Puoi anche usarla per aggiungere croccantezza a una macedonia o a una ciotola di yogurt e frutta.
Che differenza c’è tra granola e muesli?
La granola è in genere composta da fiocchi e altri ingredienti tostati al forno, spesso con olio e un dolcificante, perciò forma grumi croccanti. Il muesli classico è una miscela non cotta di cereali, frutta secca e semi.
La granola contiene glutine?
Può contenerne se è preparata con avena, orzo o altri cereali che lo apportano, oppure per contaminazione durante la lavorazione. Se devi evitarlo, scegli una confezione indicata come senza glutine.
La granola è adatta ai bambini piccoli?
I pezzi duri e i frutti a guscio interi possono essere difficili da masticare e comportare rischio di soffocamento. Per i bambini piccoli, ammorbidiscila nel latte o nello yogurt e trita finemente gli ingredienti più grossi.
Fonte: Canadian Nutrient File 1222 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
