Sapere cosa c’è nel piatto
Abalone
Calorie e valori nutrizionali
molluschi, specie miste, cotto, fritto
Valori nutrizionali
Per 100 g% VG- Calorie 189 kcal —
- Proteine 20 g 39%
- Carboidrati 11 g 4%
- Grassi 6,8 g 9%
- Grassi saturi 1,6 g 8%
- Fibre 0 g 0%
- Sodio 591 mg 26%
- Colesterolo 94 mg 31%
Vitamine e minerali
Per 100 g% VGVitamine
- Vitamina A 2 µg 0%
- Vitamina C 1,8 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,22 mg 18%
- Riboflavina (B2) 0,13 mg 10%
- Niacina (B3) 1,9 mg 12%
- Acido pantotenico (B5) 2,9 mg 57%
- Vitamina B6 0,15 mg 9%
- Folati (B9) 14 µg 4%
- Vitamina B12 0,69 µg 29%
Minerali
- Calcio 37 mg 3%
- Ferro 3,8 mg 21%
- Magnesio 56 mg 13%
- Fosforo 217 mg 17%
- Potassio 284 mg 6%
- Zinco 0,95 mg 9%
- Rame 0,23 mg 25%
- Manganese 0,07 mg 3%
- Selenio 51,8 µg 94%
Calorie per porzione
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carb. | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 189 | 20 g | 11 g | 6,8 g |
| 1 porzione | 85 g | 161 | 17 g | 9,4 g | 5,8 g |
| 2 porzioni | 170 g | 321 | 33 g | 19 g | 12 g |
| ½ porzione | 42,5 g | 80 | 8,3 g | 4,7 g | 2,9 g |
| 3 porzioni | 255 g | 482 | 50 g | 28 g | 17 g |
| 4 porzioni | 340 g | 643 | 67 g | 38 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 95 | 9,8 g | 5,5 g | 3,4 g |
| 150 g | 150 g | 284 | 29 g | 17 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 378 | 39 g | 22 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 473 | 49 g | 28 g | 17 g |
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150 g di abalone: 284 kcal, 29 g di proteine, 17 g di carboidrati e 10 g di grassi.
Fonte: USDA FoodData Central 174213 · per 100 g · carboidrati secondo l’etichettatura UE, fibre escluse
