Știi ce ai în farfurie
Porumb
Calorii și informații nutriționale
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 88 kcal —
- Proteine 2,3 g 5%
- Glucide 17 g 6%
- Grăsimi 1 g 1%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 2 g 7%
- Zaharuri 0,4 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 2,3 g | 17 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,1 g | 8,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 3,4 g | 25 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 4,6 g | 33 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 5,7 g | 42 g | 2,4 g |
Alimente similare
Întrebări despre Porumb
Cât timp se fierbe porumbul boabe?
Pune boabele în apă clocotită și fierbe-le 5–8 minute, până devin fragede; boabele congelate au nevoie, de obicei, de 3–5 minute. Scurge-le imediat ca să nu se înmoaie prea mult.
Cum păstrezi porumbul fiert?
Lasă-l să se răcească, apoi pune-l într-un recipient închis și ține-l la frigider cel mult 3–4 zile. Îl poți reîncălzi câteva minute în apă fierbinte sau într-o tigaie cu puțin unt.
În ce feluri de mâncare poți pune porumb fiert?
Adaugă-l în salate cu roșii, fasole și ceapă, în supe sau în umplutura pentru lipii și tacos. Merge bine și într-o salată de cartofi ori într-o salată cu ton.
Cu ce poți înlocui porumbul fiert într-o salată?
Porumbul dulce din conservă este cel mai apropiat înlocuitor; scurge-l și clătește-l înainte de folosire. Pentru o textură mai puțin dulce, poți folosi boabe de mazăre.
Care e diferența dintre porumbul fiert și cel copt?
Porumbul copt are un gust mai intens, ușor afumat, iar boabele pot căpăta margini rumenite; cel fiert rămâne mai suculent. Porumbul copt are 99 kcal și 2,57 g de proteine la 100 g, iar porumbul fiert are 101 kcal și 2,21 g de proteine.
Câte calorii are o porție de porumb fiert?
O porție de aproximativ 150 g de boabe fierte are 132 kcal. E o cantitate potrivită ca garnitură sau ca adaos într-o salată.
Cum încălzești porumbul fiert fără să-l usuci?
Pune boabele într-o tigaie cu o lingură de apă, acoperă și încălzește-le 2–3 minute la foc mic, amestecând o dată. Pentru un plus de gust, adaugă unt sau puțin ulei după ce le-ai luat de pe foc.
Sursa: BLS (Germany) C341032 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
