Știi ce ai în farfurie
Paste proaspete refrigerate simple
Calorii și informații nutriționale
fierte
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 131 kcal —
- Proteine 5,2 g 10%
- Glucide 25 g 9%
- Grăsimi 1,1 g 1%
- Grăsimi saturate 0,2 g 1%
- Fibre 1,1 g 4%
- Sodiu 6 mg 0%
- Colesterol 33 mg 11%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 6 µg 1%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Tiamină (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavină (B2) 0,15 mg 12%
- Niacină (B3) 0,99 mg 6%
- Acid pantotenic (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folat (B9) 64 µg 16%
- Vitamina B12 0,14 µg 6%
Minerale
- Calciu 6 mg 0%
- Fier 1,1 mg 6%
- Magneziu 18 mg 4%
- Fosfor 63 mg 5%
- Potasiu 24 mg 1%
- Zinc 0,56 mg 5%
- Cupru 0,09 mg 10%
- Mangan 0,22 mg 10%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 131 | 5,2 g | 25 g | 1,1 g |
| 1 porție | 128 g | 168 | 6,6 g | 32 g | 1,3 g |
| 2 porții | 256 g | 335 | 13 g | 64 g | 2,7 g |
| ½ porție | 64 g | 84 | 3,3 g | 16 g | 0,7 g |
| 3 porții | 384 g | 503 | 20 g | 96 g | 4 g |
| 4 porții | 512 g | 671 | 26 g | 128 g | 5,4 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 2,6 g | 13 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 197 | 7,7 g | 37 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 262 | 10 g | 50 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 328 | 13 g | 62 g | 2,6 g |
Alimente similare
Întrebări despre Paste proaspete refrigerate simple
Cât se fierb pastele proaspete refrigerate?
Pune-le în apă clocotită cu sare și fierbe-le, de regulă, 2–4 minute; încearcă una după primele 2 minute. Scurge-le imediat ce sunt fragede, ca să nu se înmoaie prea tare.
Trebuie să separi pastele proaspete înainte să le fierbi?
Desfă ușor cu degetele cuiburile sau fâșiile lipite, apoi pune-le în apă clocotită. Amestecă delicat în primul minut, ca să nu se prindă între ele.
Cum păstrezi pastele proaspete refrigerate după ce ai deschis pachetul?
Pune-le într-un recipient închis și ține-le la frigider; folosește-le până la data indicată pe ambalaj și respectă instrucțiunile de păstrare de pe acesta. Dacă au miros neobișnuit sau suprafața a devenit lipicioasă, aruncă-le.
Se pot congela pastele proaspete refrigerate?
Da. Pune-le într-o pungă sau într-un recipient pentru congelator, în porții, și fierbe-le direct congelate; de obicei au nevoie de puțin mai mult timp decât cele refrigerate.
Cu ce sosuri merg bine pastele proaspete simple?
Merg bine cu sosuri care le îmbracă fără să le acopere: unt cu salvie, sos de roșii, pesto sau smântână cu ciuperci. Amestecă pastele scurse cu sosul în tigaie, cu puțină apă de la fierbere, ca să se lege.
Care este diferența dintre pastele proaspete și cele uscate?
Pastele proaspete fierb mult mai repede și au o textură mai moale; cele uscate sunt mai ferme și au nevoie de mai mult timp la fiert. Pentru o masă rapidă cu sos delicat, cele proaspete sunt o alegere potrivită.
Câte paste proaspete pui pentru o porție?
O porție obișnuită este de aproximativ 128 g. Această cantitate are 168 kcal.
Sursa: USDA FoodData Central 169728 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
