Știi ce ai în farfurie

Mozzarella cu conținut redus de grăsimi

Calorii și informații nutriționale

mozzarella, cu conținut redus de grăsimi

267

caloriikcal per 100 g

Proteine31 g

Glucide0 g

Grăsimi15 g

Procentul caloriilor

Informații nutriționale

Per 100 g% din VNR

Calorii 267 kcal —
Proteine 31 g 63%
Glucide 0 g 0%
Grăsimi 15 g 20%
Grăsimi saturate 10 g 50%
Fibre 0 g 0%
Zaharuri 0 g —

Calorii per porție

Porție	Greutate	Calorii	Proteine	Grăsimi
100 g	100 g	267	31 g	15 g
50 g	50 g	134	16 g	7,7 g
150 g	150 g	401	47 g	23 g
200 g	200 g	534	63 g	31 g
250 g	250 g	668	78 g	38 g

Alimente similare

Întrebări despre Mozzarella cu conținut redus de grăsimi

Cum faci mozzarella cu conținut redus de grăsimi să se topească uniform pe pizza?

Rade-o sau taie-o felii subțiri și scurge bine umezeala înainte s-o pui pe blat. Coace pizza la 220–240 °C; dacă brânza se rumenește înainte ca blatul să fie gata, adaug-o în ultimele minute.

Cum se topește mozzarella cu conținut redus de grăsimi într-un sandviș cald?

Pune brânza rasă între felii de pâine și încălzește sandvișul într-o tigaie, la foc mediu-mic, cam 3–4 minute pe fiecare parte, cu capac. Căldura domoală o ajută să se topească fără să se ardă pâinea.

Cum păstrezi mozzarella cu conținut redus de grăsimi după ce ai deschis ambalajul?

Ține-o la frigider, într-un recipient închis ermetic, și folosește-o în câteva zile. Dacă este mozzarella proaspătă păstrată în lichid, las-o acoperită de lichid și urmează termenul indicat pe ambalaj.

Cu ce merge bine mozzarella cu conținut redus de grăsimi?

Se potrivește cu roșii, busuioc și puțin ulei de măsline într-o salată caprese, dar și cu legume coapte, paste sau sandvișuri calde. Pentru pizza, combin-o cu ciuperci ori ardei și scurge ingredientele zemoase înainte de coacere.

Cu ce poți înlocui mozzarella cu conținut redus de grăsimi într-o lasagna?

Pentru straturi cremoase, folosește brânză ricotta cu conținut redus de grăsime; pentru suprafața rumenită, presară deasupra puțină mozzarella rasă. Ricotta este mai umedă și nu se întinde la topire ca mozzarella.

Ce are mai puține calorii: mozzarella cu conținut redus de grăsimi sau ricotta cu conținut redus de grăsime?

Ricotta cu conținut redus de grăsime are 98 kcal la 100 g, față de 267 kcal pentru mozzarella cu conținut redus de grăsimi. Ricotta are și o textură mai moale, potrivită pentru umpluturi.

Sursa: ausnut F002475 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre