Știi ce ai în farfurie
Hering sărat
Calorii și informații nutriționale
gata de utilizat, la conservă
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 208 kcal —
- Proteine 17 g 33%
- Glucide 0 g 0%
- Grăsimi 16 g 21%
- Grăsimi saturate 3,6 g 18%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 17 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 8,3 g | 0 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 25 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 33 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 41 g | 0 g | 40 g |
Alimente similare
Întrebări despre Hering sărat
Cum desărezi heringul sărat?
Clătește-l, apoi ține-l în apă rece la frigider, de la 2 la 6 ore, schimbând apa o dată sau de două ori. Fileurile subțiri se desărează mai repede; gustă o bucățică înainte să-l scoți.
Cum se mănâncă heringul sărat?
După desărare, taie-l în bucăți și servește-l rece cu ceapă, cartofi fierți și pâine. Îl poți pune și în salate ori pe tartine; nu mai adăuga sare înainte să guști.
Cum păstrezi heringul sărat după ce ai deschis ambalajul?
Ține-l într-un recipient bine închis, la frigider, și consumă-l în două-trei zile. Dacă este în saramură, păstrează-l acoperit de lichid; nu-l lăsa pe masă după servire.
Cu ce se potrivește heringul sărat?
Ceapa crudă, cartofii fierți și pâinea neagră îi echilibrează gustul sărat. Merge și cu măr acrișor sau castraveți murați, mai ales într-o salată rece.
Care este diferența dintre heringul sărat și heringul marinat?
Heringul sărat se conservă în sare și trebuie adesea desărat înainte de servire. Cel marinat stă într-un lichid cu oțet, iar gustul lui este mai acrișor și uneori dulceag.
Poți găti heringul sărat la tigaie?
Da, după ce l-ai desărat și l-ai uscat bine cu hârtie de bucătărie. Prăjește-l la foc mediu câteva minute pe fiecare parte; verifică atent oasele înainte de servire.
Sursa: slv 1284 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
