Știi ce ai în farfurie
Ceai de plante
Calorii și informații nutriționale
alta decât mușețel, infuzat
Informații nutriționale
Per 100 g% din VNR- Calorii 1 kcal —
- Proteine 0 g 0%
- Glucide 0,2 g 0%
- Grăsimi 0 g 0%
- Grăsimi saturate 0 g 0%
- Fibre 0 g 0%
- Zaharuri 0 g —
- Sodiu 1 mg 0%
- Colesterol 0 mg 0%
Vitamine și minerale
Per 100 g% din VNRVitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Tiamină (B1) 0,01 mg 1%
- Riboflavină (B2) 0 mg 0%
- Niacină (B3) 0 mg 0%
- Acid pantotenic (B5) 0,01 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 0,4 mg 0%
Minerale
- Calciu 2 mg 0%
- Fier 0,08 mg 0%
- Magneziu 1 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potasiu 9 mg 0%
- Zinc 0,04 mg 0%
- Cupru 0,02 mg 2%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Seleniu 0 µg 0%
Calorii per porție
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Glucide | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 1 porție | 29,6 g | 0 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 2 porții | 59,2 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| ½ porție | 14,8 g | 0 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 3 porții | 88,8 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 4 porții | 118,4 g | 1 | 0 g | 0,2 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 1 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 2 | 0 g | 0,3 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 2 | 0 g | 0,4 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 3 | 0 g | 0,5 g | 0 g |
Alimente similare
Întrebări despre Ceai de plante
Cum prepari corect ceaiul de plante din plante uscate?
Pune plantele într-o cană, toarnă peste ele apă clocotită și acoperă vasul cât timp se infuzează, ca să nu se piardă aromele volatile. Strecoară după aproximativ 5–10 minute; frunzele delicate cer mai puțin timp, iar rădăcinile și semințele, de obicei, mai mult.
Se pune ceaiul de plante în apă clocotită sau se fierbe?
Pentru frunze și flori, toarnă apa clocotită peste plante și lasă-le la infuzat; fierberea le poate face amare. Rădăcinile și scoarța se pot fierbe ușor câteva minute, apoi se lasă acoperite.
Cât ceai de plante se pune la o cană?
Ca reper, folosește aproximativ o linguriță de plante uscate la o cană de apă. Pentru plante proaspete, pune o mână mică, tocate grosier, și strecoară înainte să bei.
Cum păstrezi ceaiul de plante uscat ca să-și păstreze aroma?
Ține plantele într-un recipient bine închis, ferit de lumină, căldură și umezeală; nu le păstra lângă aragaz sau deasupra chiuvetei. Folosește o lingură uscată și închide pachetul imediat după dozare.
Ce plante se potrivesc împreună într-un ceai de plante?
Menta și roinița dau o infuzie proaspătă, iar mușețelul se potrivește bine cu teiul. Pentru o notă acrișoară, adaugă hibiscus; ghimbirul și coaja de citrice merg bine în amestecuri mai aromate.
Ce poți folosi în loc de ceai de plante într-o rețetă?
Într-o rețetă care cere o infuzie, poți folosi apă fierbinte aromatizată cu planta potrivită preparatului. Pentru o aromă citrică, încearcă coajă de lămâie; pentru una mentolată, câteva frunze de mentă proaspătă.
Ce diferență este între ceaiul de plante și ceaiul verde?
Ceaiul verde se face din frunzele plantei de ceai, Camellia sinensis, și conține de regulă cofeină. Ceaiul de plante este o infuzie din alte plante, flori, fructe sau rădăcini și nu are, în mod obișnuit, cofeină, cu excepția amestecurilor care includ ceai adevărat.
Ce înseamnă, de fapt, „ceai de plante”?
Este o infuzie din plante aromatice, flori, fructe, semințe sau rădăcini, nu neapărat din planta de ceai. De aceea, pe ambalaj poți găsi ingrediente precum mentă, mușețel, hibiscus ori fructe uscate.
Sursa: USDA FoodData Central 173232 · per 100 g · glucidele conform etichetei UE, fără fibre
