เบคอนไก่งวง (ปรุงด้วยไมโครเวฟ) — แคลอรีต่อหนึ่งส่วน

Question 1

เบคอนไก่งวงทำจากอะไร ต่างจากเบคอนหมูอย่างไร?

Accepted Answer

ทำจากเนื้อไก่งวงที่ปรุงรสและขึ้นรูปเป็นแผ่น แล้วรมควันหรือแต่งกลิ่นรมควัน จึงไม่ใช่เนื้อหมูส่วนท้องแบบเบคอนหมู และมักมีไขมันน้อยกว่า แต่สูตรและรสเค็มแตกต่างกันได้

Question 2

ทอดเบคอนไก่งวงให้อร่อยกรอบทำอย่างไร?

Accepted Answer

วางแผ่นลงในกระทะเย็นโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เปิดไฟกลาง แล้วทอดประมาณ 2–3 นาทีต่อด้านจนขอบเกรียมเล็กน้อย; ซับน้ำมันบนกระดาษหลังทอด หากชอบกรอบมากให้ทอดต่อทีละน้อย เพราะแผ่นบางไหม้ง่าย

Question 3

เบคอนไก่งวงต้องปรุงให้สุกก่อนกินไหม?

Accepted Answer

โดยทั่วไปควรทำให้ร้อนและสุกทั่วถึงก่อนกิน โดยเฉพาะเมื่อฉลากระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์ดิบหรือยังไม่พร้อมรับประทาน ทอด ย่าง หรืออุ่นตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ และอย่ากินดิบเพียงเพราะผ่านการรมควัน

Question 4

เบคอนไก่งวงเก็บอย่างไรหลังเปิดห่อ?

Accepted Answer

ห่อหรือใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่เย็นทันที ใช้ภายในช่วงเวลาที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์; หากแช่แข็งให้แบ่งเป็นแผ่น ๆ เพื่อหยิบใช้สะดวก และละลายในตู้เย็นก่อนปรุง ไม่วางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน

Question 5

เอาเบคอนไก่งวงไปทำเมนูอะไรได้บ้าง?

Accepted Answer

ทอดแล้วใส่แซนด์วิชหรือเบอร์เกอร์ กินกับไข่เป็นมื้อเช้า หรือหั่นใส่สลัดและพาสต้า ความเค็มและกลิ่นรมควันเข้ากับไข่ มะเขือเทศ ผักใบ และชีสได้ดี

Question 6

เบคอนไก่งวงกับเบคอนหมู อันไหนให้พลังงานมากกว่า?

Accepted Answer

เบคอนหมูให้พลังงานมากกว่า โดยมี 476 kcal ต่อ 100 กรัม เทียบกับ 368 kcal ในเบคอนไก่งวง; อย่างไรก็ตาม เบคอนไก่งวงก็ยังเป็นเนื้อแปรรูปและอาจมีโซเดียมสูง

Question 7

เบคอนไก่งวงเค็มแค่ไหนเมื่อเทียบกับไส้กรอกไก่งวง?

Accepted Answer

เบคอนไก่งวงมีโซเดียม 2021 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ส่วนไส้กรอกไก่งวงมี 721 มิลลิกรัม จึงควรชิมก่อนเติมเกลือเมื่อใช้ทำอาหารหรือประกบกับชีสและซอสเค็ม

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	368	30 g	4.2 g	26 g
1 หน่วยบริโภค	8.1 g	30	2.4 g	0.3 g	2.1 g
2 หน่วยบริโภค	16.2 g	60	4.8 g	0.7 g	4.2 g
½ หน่วยบริโภค	4.1 g	15	1.2 g	0.2 g	1 g
3 หน่วยบริโภค	24.3 g	89	7.2 g	1 g	6.3 g
4 หน่วยบริโภค	32.4 g	119	9.6 g	1.4 g	8.4 g
50 g	50 g	184	15 g	2.1 g	13 g
150 g	150 g	552	44 g	6.4 g	39 g
200 g	200 g	736	59 g	8.5 g	52 g
250 g	250 g	920	74 g	11 g	65 g

เบคอนไก่งวง

ข้อมูลโภชนาการ

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามิน

แร่ธาตุ

แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

คำถามเกี่ยวกับ เบคอนไก่งวง