รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน

สปาเกตตีซอสเนื้อ

แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ

carrabba's italian grill

122

แคลอรีkcal ต่อ 100 g

โปรตีน5.9 g

คาร์บ14 g

ไขมัน3.9 g

สัดส่วนแคลอรี

ข้อมูลโภชนาการ

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน

หนึ่งส่วน	น้ำหนัก	แคลอรี	โปรตีน	คาร์บ	ไขมัน
100 g	100 g	122	5.9 g	14 g	3.9 g
1 หน่วยบริโภค	537 g	655	32 g	76 g	21 g
2 หน่วยบริโภค	1074 g	1310	63 g	153 g	42 g
½ หน่วยบริโภค	268.5 g	328	16 g	38 g	11 g
3 หน่วยบริโภค	1611 g	1965	95 g	229 g	63 g
4 หน่วยบริโภค	2148 g	2621	126 g	305 g	84 g
50 g	50 g	61	2.9 g	7.1 g	2 g
150 g	150 g	183	8.8 g	21 g	5.9 g
200 g	200 g	244	12 g	28 g	7.8 g
250 g	250 g	305	15 g	36 g	9.8 g

สปาเกตตีซอสเนื้อที่เหลือควรเก็บอย่างไร?

ใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่ตู้เย็นภายในสองชั่วโมง อย่าวางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน และอุ่นให้ร้อนทั่วถึงก่อนกิน

สปาเกตตีซอสเนื้อแช่แข็งได้ไหม?

แช่แข็งได้ โดยแบ่งเป็นมื้อใส่ภาชนะปิดสนิท แช่เส้นกับซอสรวมกันได้ แต่เส้นอาจนิ่มลงเมื่อละลายและอุ่น หากอยากให้เส้นคงเนื้อสัมผัส ควรแช่ซอสแยกจากเส้น

อุ่นสปาเกตตีซอสเนื้ออย่างไรไม่ให้เส้นแห้ง?

เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซอสเล็กน้อย คลุมภาชนะแล้วอุ่นในไมโครเวฟเป็นช่วงสั้น ๆ โดยคนระหว่างอุ่น หรืออุ่นในกระทะด้วยไฟอ่อนจนร้อนทั่ว

สปาเกตตีซอสเนื้อกินคู่กับอะไรดี?

เข้ากับสลัดผักและขนมปังกระเทียม ซึ่งช่วยตัดรสเข้มของซอส ถ้าซอสข้นมาก คุณโรยชีสขูดหรือเติมพริกไทยดำก่อนเสิร์ฟได้

ถ้าไม่มีสปาเกตตี ใช้เส้นอะไรแทนได้บ้าง?

ใช้ลิงกวินีหรือเฟตตูชินีแทนได้ เพราะคลุกกับซอสเนื้อได้ดี หรือใช้เพนเนซึ่งมีซอสเกาะอยู่ด้านใน ต้มเส้นให้สุกแต่ยังมีความเด้ง แล้วค่อยคลุกกับซอส

ทำอย่างไรให้ซอสเนื้อเกาะเส้นสปาเกตตีดีขึ้น?

ต้มเส้นให้สุกแบบยังเด้ง แล้วตักลงคลุกในกระทะกับซอสและน้ำต้มเส้นเล็กน้อย น้ำต้มเส้นช่วยให้ซอสเคลือบเส้นแทนที่จะกองอยู่ก้นจาน

สปาเกตตีซอสเนื้อต่างจากสปาเกตตีมีทบอลอย่างไร?

ซอสเนื้อมีเนื้อบดกระจายอยู่ในซอส จึงคลุกกับเส้นได้ทั่ว ส่วนสปาเกตตีมีทบอลเสิร์ฟลูกชิ้นเนื้อเป็นชิ้น ๆ เหมาะกับคนที่อยากกินเนื้อเป็นคำใหญ่

แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 168086 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร