รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
มะเขือเทศกระป๋องใส่พริกเขียว
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
สีแดง, สุก
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 15 kcal —
- โปรตีน 0.7 g 1%
- คาร์โบไฮเดรต 3.6 g 1%
- ไขมัน 0.1 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- โซเดียม 401 mg 17%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 20 µg 2%
- วิตามินซี 6.2 mg 7%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.03 mg 3%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.02 mg 1%
- ไนอาซิน (B3) 0.64 mg 4%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.15 mg 3%
- วิตามินบี 6 0.1 mg 6%
- โฟเลต (B9) 9 µg 2%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 20 mg 2%
- ธาตุเหล็ก 0.26 mg 1%
- แมกนีเซียม 11 mg 3%
- ฟอสฟอรัส 14 mg 1%
- โพแทสเซียม 107 mg 2%
- สังกะสี 0.13 mg 1%
- ทองแดง 0.09 mg 10%
- แมงกานีส 0.13 mg 6%
- ซีลีเนียม 0.4 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 15 | 0.7 g | 3.6 g | 0.1 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 241 g | 36 | 1.7 g | 8.7 g | 0.2 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 482 g | 72 | 3.3 g | 17 g | 0.4 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 120.5 g | 18 | 0.8 g | 4.4 g | 0.1 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 723 g | 108 | 5 g | 26 g | 0.6 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 964 g | 145 | 6.7 g | 35 g | 0.8 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.3 g | 1.8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 23 | 1 g | 5.4 g | 0.1 g |
| 200 g | 200 g | 30 | 1.4 g | 7.2 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 38 | 1.7 g | 9.1 g | 0.2 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ มะเขือเทศกระป๋องใส่พริกเขียว
มะเขือเทศกระป๋องใส่พริกเขียวเอาไปทำอะไรได้บ้าง?
ใส่ในชิลีคอนคาร์เน ซุปถั่ว หรือซอสสำหรับราดไข่และข้าวโพดตอร์ติยาได้เลย ทั้งมะเขือเทศและพริกสุกมาแล้ว จึงใช้เป็นฐานซอสได้สะดวก
ถ้าจะเคี่ยวมะเขือเทศกระป๋องใส่พริกเขียวให้เป็นซอส ควรทำอย่างไร?
ผัดหอมใหญ่กับกระเทียมให้หอม เติมมะเขือเทศพร้อมน้ำในกระป๋อง แล้วเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15–20 นาทีให้ซอสข้นขึ้น หากใส่เนื้อสัตว์ ให้ปรุงเนื้อให้สุกก่อนเติมมะเขือเทศ
เปิดกระป๋องแล้วเก็บมะเขือเทศใส่พริกเขียวอย่างไร?
ย้ายส่วนที่เหลือพร้อมน้ำลงภาชนะมีฝาปิด แช่ตู้เย็นและใช้ภายใน 3–4 วัน ไม่ควรเก็บอาหารไว้ในกระป๋องที่เปิดแล้ว
ถ้าไม่มีมะเขือเทศกระป๋องใส่พริกเขียว ใช้อะไรแทนได้?
ใช้มะเขือเทศกระป๋องธรรมดาแล้วเติมพริกเขียวสับตามความเผ็ดที่ต้องการ หากไม่มีพริกเขียวสด ใช้พริกเขียวบรรจุกระป๋องได้ แต่ชิมก่อนปรุง เพราะพริกบรรจุกระป๋องอาจมีรสเค็ม
มะเขือเทศกระป๋องใส่พริกเขียวต่างจากมะเขือเทศกระป๋องธรรมดาอย่างไร?
ชนิดใส่พริกเขียวให้รสเผ็ดและกลิ่นพริก เหมาะกับอาหารที่ต้องการรสจัด ส่วนชนิดธรรมดาปรุงรสได้ยืดหยุ่นกว่า ทั้งสองชนิดมีโซเดียม 401 มก. ต่อ 100 กรัมตามข้อมูลอาหารนี้
กระป๋องมะเขือเทศใส่พริกเขียวแบบไหนไม่ควรนำมาใช้?
ทิ้งกระป๋องที่บวม รั่ว เป็นสนิมมาก หรือบุบลึกบริเวณตะเข็บ และอย่าชิมเพื่อตรวจว่าปลอดภัยหรือไม่ หากเปิดแล้วมีฟอง กลิ่นผิดปกติ หรือมีราขึ้น ให้ทิ้ง
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 170053 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
