รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซอสแอปเปิล
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
ไม่เติมน้ำตาล
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 45 kcal —
- โปรตีน 0.2 g 0%
- คาร์โบไฮเดรต 9.5 g 3%
- ไขมัน 0.1 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 1.3 g 5%
- น้ำตาล 9.4 g —
- โซเดียม 0.8 mg 0%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 2.5 µg 0%
- วิตามินซี 9 mg 10%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- วิตามินอี 0.18 mg 1%
- วิตามินเค 3 µg 3%
- ไทอามีน (B1) 0.01 mg 1%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.01 mg 1%
- ไนอาซิน (B3) 0.09 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.05 mg 3%
- โฟเลต (B9) 1 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 3.5 mg 0%
- ธาตุเหล็ก 0.08 mg 0%
- แมกนีเซียม 3.7 mg 1%
- ฟอสฟอรัส 7.8 mg 1%
- โพแทสเซียม 100 mg 2%
- สังกะสี 0.02 mg 0%
- ทองแดง 0.04 mg 4%
- แมงกานีส 0.03 mg 1%
- ซีลีเนียม 0.04 µg 0%
- ไอโอดีน 0.87 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 0.2 g | 9.5 g | 0.1 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.1 g | 4.8 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 68 | 0.3 g | 14 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 90 | 0.4 g | 19 g | 0.2 g |
| 250 g | 250 g | 113 | 0.5 g | 24 g | 0.3 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ซอสแอปเปิล
ทำซอสแอปเปิลเองให้นุ่มเนียนได้อย่างไร?
ปอกเปลือก คว้านแกน แล้วหั่นแอปเปิลเป็นชิ้น ใส่หม้อกับน้ำเล็กน้อย ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15–20 นาทีจนเนื้อนิ่ม จากนั้นบดหรือปั่นให้เนียน
ซอสแอปเปิลใช้แทนน้ำมันในขนมอบได้ไหม?
ใช้แทนน้ำมันได้ โดยเริ่มแทนในปริมาณเท่ากัน เช่น ซอสแอปเปิล 100 กรัมแทนน้ำมัน 100 กรัมในเค้กหรือมัฟฟิน เนื้อขนมจะชุ่มขึ้นแต่แน่นและมันน้อยลง จึงเหมาะกับการแทนน้ำมันเพียงบางส่วน
ซอสแอปเปิลกินกับอะไรได้บ้าง?
ตักราดข้าวโอ๊ต แพนเค้ก หรือโยเกิร์ตได้ และนิยมกินคู่กับหมูอบหรือหมูย่าง รสหวานอมเปรี้ยวช่วยตัดความมันของเนื้อหมู
เปิดซอสแอปเปิลแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิทและแช่เย็น ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง แล้วกินให้หมดภายในประมาณ 3–4 วัน หากทำเองปริมาณมาก สามารถแบ่งแช่แข็งเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วละลายในตู้เย็นก่อนใช้
ซอสแอปเปิลต่างจากแอปเปิลคอมโพตและเนยแอปเปิลอย่างไร?
ซอสแอปเปิลมักบดจนเนียน ส่วนแอปเปิลคอมโพตมักเคี่ยวให้ยังมีชิ้นผลไม้และเนื้อสัมผัสชัดกว่า เนยแอปเปิลเคี่ยวให้งวดและเข้มข้นกว่า จึงมีพลังงาน 205 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม เทียบกับ 45 กิโลแคลอรีในซอสแอปเปิล
ซอสแอปเปิลกับแอปเปิลบดใช้แทนกันได้หรือไม่?
ใช้แทนกันได้ในสูตรส่วนใหญ่ โดยเฉพาะโจ๊ก ขนมอบ และอาหารเด็ก แต่แอปเปิลบดอาจมีเนื้อสัมผัสหรือความละเอียดต่างกันเล็กน้อย หากสูตรต้องการเนื้อเนียน ให้ปั่นก่อนใช้
แหล่งข้อมูล: Fineli (Finland) 472 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
