รู้ว่ามีอะไรอยู่ในจาน
ซอสแอปเปิ้ล
แคลอรีและข้อมูลโภชนาการ
บรรจุกระป๋อง, ใส่น้ำตาล, เติมเกลือ
ข้อมูลโภชนาการ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน- แคลอรี 76 kcal —
- โปรตีน 0.2 g 0%
- คาร์โบไฮเดรต 19 g 7%
- ไขมัน 0.2 g 0%
- ไขมันอิ่มตัว 0 g 0%
- ใยอาหาร 1.2 g 4%
- โซเดียม 28 mg 1%
- คอเลสเตอรอล 0 mg 0%
วิตามินและแร่ธาตุ
ต่อ 100 g% ของปริมาณที่แนะนำต่อวันวิตามิน
- วิตามินเอ 1 µg 0%
- วิตามินซี 1.7 mg 2%
- วิตามินดี 0 µg 0%
- ไทอามีน (B1) 0.01 mg 1%
- ไรโบฟลาวิน (B2) 0.03 mg 2%
- ไนอาซิน (B3) 0.19 mg 1%
- กรดแพนโทเทนิก (B5) 0.05 mg 1%
- วิตามินบี 6 0.03 mg 2%
- โฟเลต (B9) 1 µg 0%
- วิตามินบี 12 0 µg 0%
แร่ธาตุ
- แคลเซียม 4 mg 0%
- ธาตุเหล็ก 0.35 mg 2%
- แมกนีเซียม 3 mg 1%
- ฟอสฟอรัส 7 mg 1%
- โพแทสเซียม 61 mg 1%
- สังกะสี 0.04 mg 0%
- ทองแดง 0.04 mg 5%
- แมงกานีส 0.08 mg 3%
- ซีลีเนียม 0.3 µg 1%
แคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
| หนึ่งส่วน | น้ำหนัก | แคลอรี | โปรตีน | คาร์บ | ไขมัน |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 76 | 0.2 g | 19 g | 0.2 g |
| 1 หน่วยบริโภค | 255 g | 194 | 0.5 g | 48 g | 0.5 g |
| 2 หน่วยบริโภค | 510 g | 388 | 0.9 g | 95 g | 0.9 g |
| ½ หน่วยบริโภค | 127.5 g | 97 | 0.2 g | 24 g | 0.2 g |
| 3 หน่วยบริโภค | 765 g | 581 | 1.4 g | 143 g | 1.4 g |
| 4 หน่วยบริโภค | 1020 g | 775 | 1.8 g | 191 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 0.1 g | 9.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 114 | 0.3 g | 28 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 152 | 0.4 g | 37 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 190 | 0.5 g | 47 g | 0.5 g |
อาหารที่คล้ายกัน
คำถามเกี่ยวกับ ซอสแอปเปิ้ล
ทำซอสแอปเปิ้ลเองอย่างไรให้เนื้อเนียน?
ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ใส่หม้อกับน้ำเล็กน้อย ปิดฝาเคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 15–20 นาทีจนเปื่อย แล้วบดด้วยส้อมหรือเครื่องปั่น เติมน้ำระหว่างเคี่ยวได้เล็กน้อยถ้าก้นหม้อแห้ง
ซอสแอปเปิ้ลใช้แทนน้ำมันหรือเนยในขนมอบได้ไหม?
ใช้แทนน้ำมันหรือเนยบางส่วนในมัฟฟินและเค้กได้ โดยเริ่มแทนประมาณครึ่งหนึ่งของปริมาณไขมันในสูตร ขนมจะชุ่มและแน่นขึ้น แต่ไม่กรอบเท่าขนมที่ใช้ไขมันเต็มสูตร
ซอสแอปเปิ้ลกินคู่กับอะไรได้บ้าง?
ตักราดข้าวโอ๊ต โยเกิร์ต หรือแพนเค้กได้ และยังเข้ากับหมูอบหรือหมูย่าง เพราะรสหวานอมเปรี้ยวช่วยตัดรสเค็มมัน
เลือกซื้อซอสแอปเปิ้ลแบบไหนถ้าไม่อยากได้รสหวานจัด?
เลือกชนิดไม่เติมน้ำตาลหรือชนิดไม่ปรุงรส แล้วดูส่วนผสมว่ามีแอปเปิ้ลเป็นหลัก ซอสที่เติมน้ำตาลมักหวานกว่าและไม่จำเป็นต้องใช้ในสูตรขนมทุกสูตร
เปิดซอสแอปเปิ้ลแล้วเก็บอย่างไร?
ปิดฝาให้สนิทและแช่ตู้เย็น ใช้ช้อนสะอาดตักทุกครั้ง และควรกินภายในประมาณ 5–7 วันหลังเปิด หากกินไม่หมดให้แบ่งใส่ภาชนะปิดสนิทแล้วแช่แข็ง
ซอสแอปเปิ้ลต่างจากแอปเปิ้ลบดอย่างไร?
ซอสแอปเปิ้ลมักผ่านการปรุงจนเนื้อนุ่มและอาจปรุงรสหรือเติมน้ำตาล ส่วนแอปเปิ้ลบดอาจเป็นเพียงผลไม้ที่บดโดยไม่ปรุง จึงมีรสและเนื้อสัมผัสต่างกันตามวิธีทำ
แหล่งข้อมูล: USDA FoodData Central 167773 · ต่อ 100 ก. · คาร์โบไฮเดรตตามฉลากสหภาพยุโรป ไม่รวมใยอาหาร
