اعرف ما يوجد في طبقك
حليب كامل الدسم مجفف
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
بدون إضافة فيتامين د
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 496 kcal —
- البروتين 26 g 53%
- الكربوهيدرات 38 g 14%
- الدهون 27 g 34%
- الدهون المشبعة 17 g 84%
- الألياف 0 g 0%
- السكريات 38 g —
- الصوديوم 371 mg 16%
- الكوليسترول 97 mg 32%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 258 µg 29%
- فيتامين ج 8.6 mg 10%
- فيتامين د 0.5 µg 3%
- فيتامين هـ 0.58 mg 4%
- فيتامين ك 2.2 µg 2%
- الثيامين (ب1) 0.28 mg 24%
- الريبوفلافين (ب2) 1.2 mg 93%
- النياسين (ب3) 0.65 mg 4%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 2.3 mg 45%
- فيتامين ب6 0.3 mg 18%
- الفولات (ب9) 37 µg 9%
- فيتامين ب12 3.3 µg 135%
- الكولين 117 mg 21%
المعادن
- الكالسيوم 912 mg 70%
- الحديد 0.47 mg 3%
- المغنيسيوم 85 mg 20%
- الفوسفور 776 mg 62%
- البوتاسيوم 1330 mg 28%
- الزنك 3.3 mg 30%
- النحاس 0.08 mg 9%
- المنغنيز 0.04 mg 2%
- السيلينيوم 16.3 µg 30%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 496 | 26 g | 38 g | 27 g |
| 1 حصة | 128 g | 635 | 34 g | 49 g | 34 g |
| 2 حصتان | 256 g | 1270 | 67 g | 98 g | 68 g |
| ½ حصة | 64 g | 317 | 17 g | 25 g | 17 g |
| 3 حصص | 384 g | 1905 | 101 g | 148 g | 103 g |
| 4 حصص | 512 g | 2540 | 135 g | 197 g | 137 g |
| 50 g | 50 g | 248 | 13 g | 19 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 744 | 40 g | 58 g | 40 g |
| 200 g | 200 g | 992 | 53 g | 77 g | 53 g |
| 250 g | 250 g | 1240 | 66 g | 96 g | 67 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن حليب كامل الدسم مجفف
كيف تُحضّر الحليب كامل الدسم المجفف كمشروب؟
أضف المسحوق تدريجيًا إلى ماء فاتر مع الخفق حتى يذوب، ثم برّده إذا أردتَ شربه باردًا. اتبع نسبة المسحوق إلى الماء المكتوبة على العبوة لأن تركيز المنتجات يختلف.
هل يمكن إضافة الحليب كامل الدسم المجفف مباشرةً إلى العجين؟
نعم؛ اخلطه أولًا مع الدقيق والمكونات الجافة لتوزيعه بالتساوي، ثم أضف السوائل المعتادة في الوصفة. يفيد في إثراء عجائن الخبز والفطائر وإضفاء مذاق حليبي عليها.
كيف تحفظ الحليب كامل الدسم المجفف بعد فتح العبوة؟
أغلق العبوة بإحكام أو انقل المسحوق إلى وعاء محكم، واحفظه في مكان بارد وجاف بعيدًا عن البخار والروائح القوية. بعد تحضيره بالماء، ضعه في الثلاجة واستخدمه سريعًا وفق تعليمات العبوة.
ما الأطباق التي يناسبها الحليب كامل الدسم المجفف؟
يمكنك إضافته إلى الشاي أو القهوة بعد تذويبه، أو استخدامه في البشاميل والمهلبية والشوربات الكريمية. وفي الحلويات الجافة، مثل البسكويت، يضاف المسحوق مع المكونات الجافة.
هل يمكن استبدال الحليب السائل بالحليب كامل الدسم المجفف في الوصفات؟
نعم، أعد تكوينه بالماء حسب تعليمات العبوة لتحصل على حليب سائل، ثم استخدم الكمية المطلوبة في الوصفة. أما في وصفة تستخدم المسحوق أصلًا، فلا تضف ماءً إضافيًا إلا إذا طلبت الوصفة ذلك.
ما الفرق بين الحليب كامل الدسم المجفف والحليب المجفف منزوع الدسم؟
يحتوي الحليب كامل الدسم المجفف على دهون أكثر وطاقة أعلى: نحو 27 غ من الدهون و496 سعرة حرارية لكل 100 غ، مقابل أقل من غرام واحد من الدهون و362 سعرة حرارية في الحليب المجفف منزوع الدسم.
ما المعادن البارزة في الحليب كامل الدسم المجفف؟
يحتوي على الكالسيوم 912 ملغ لكل 100 غ، وهو مرتفع فيه، كما يحتوي على الزنك 3.3 ملغ لكل 100 غ.
هل الحليب كامل الدسم المجفف مناسب لمن لديهم حساسية الحليب؟
لا؛ فهو مصنوع من الحليب ويحتوي على بروتيناته، لذلك لا يناسب من لديهم حساسية الحليب. كما أنه يحتوي على اللاكتوز، فلا تفترض أن التجفيف يزيله.
المصدر: USDA FoodData Central 173454 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
