اعرف ما يوجد في طبقك
عصير الرمان
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
معبأ في زجاجات
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 54 kcal —
- البروتين 0.2 g 0%
- الكربوهيدرات 13 g 5%
- الدهون 0.3 g 0%
- الدهون المشبعة 0.1 g 0%
- الألياف 0.1 g 0%
- السكريات 13 g —
- الصوديوم 9 mg 0%
- الكوليسترول 0 mg 0%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0.1 mg 0%
- فيتامين د 0 µg 0%
- فيتامين هـ 0.38 mg 3%
- فيتامين ك 10.4 µg 9%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 1%
- الريبوفلافين (ب2) 0.02 mg 1%
- النياسين (ب3) 0.23 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.29 mg 6%
- فيتامين ب6 0.04 mg 2%
- الفولات (ب9) 24 µg 6%
- فيتامين ب12 0 µg 0%
- الكولين 4.8 mg 1%
المعادن
- الكالسيوم 11 mg 1%
- الحديد 0.1 mg 1%
- المغنيسيوم 7 mg 2%
- الفوسفور 11 mg 1%
- البوتاسيوم 214 mg 5%
- الزنك 0.09 mg 1%
- النحاس 0.02 mg 2%
- المنغنيز 0.1 mg 4%
- السيلينيوم 0.3 µg 1%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 0.2 g | 13 g | 0.3 g |
| 1 حصة | 249 g | 134 | 0.4 g | 32 g | 0.7 g |
| 2 حصتان | 498 g | 269 | 0.7 g | 65 g | 1.4 g |
| ½ حصة | 124.5 g | 67 | 0.2 g | 16 g | 0.4 g |
| 3 حصص | 747 g | 403 | 1.1 g | 97 g | 2.2 g |
| 4 حصص | 996 g | 538 | 1.5 g | 130 g | 2.9 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 0.1 g | 6.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 0.2 g | 20 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 0.3 g | 26 g | 0.6 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 0.4 g | 33 g | 0.7 g |
أسئلة عن عصير الرمان
كيف تعصر الرمان في البيت من دون أن يصبح العصير مُرًّا؟
افصل الحبوب عن القشرة البيضاء، ثم اهرسها هرسًا خفيفًا أو اعصرها على دفعات قصيرة؛ سحق القشرة البيضاء يضيف مرارة. صفِّ العصير بمصفاة ناعمة.
كيف تحفظ عصير الرمان بعد عصره؟
اسكبه في وعاء نظيف محكم الإغلاق وضعه في الثلاجة، واستهلكه خلال يومين. لا تتركه في حرارة الغرفة مدة طويلة.
هل يمكن تجميد عصير الرمان؟
نعم؛ جمّده في وعاء محكم، مع ترك فراغ لأن السائل يتمدد. أذبه في الثلاجة واستعمله في اليوم نفسه.
في أي أطباق يُستخدم عصير الرمان؟
أضفه إلى تتبيلة اللحم أو صلصة تُطهى على نار هادئة، أو امزجه مع الماء والثلج لمشروب منعش. ولتحضير دبس الرمان، يُغلى العصير حتى يتكاثف ويقل حجمه.
ما الفرق بين عصير الرمان وشراب الرمان؟
شراب الرمان أكثر تركيزًا وغالبًا ما يكون مُحلّى؛ يحتوي على 66.9 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، مقابل 13 غ في عصير الرمان. لا تستبدل أحدهما بالآخر بالكمية نفسها في الوصفات.
هل عصير الرمان أفضل من الرمان الكامل من ناحية الألياف؟
الرمان الكامل أغنى بالألياف: يحتوي على 4 غ لكل 100 غ، مقابل 0.1 غ في عصير الرمان. إذا أردت الألياف، تناول الحبوب بدل الاكتفاء بالعصير.
المصدر: USDA FoodData Central 167787 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
