اعرف ما يوجد في طبقك
بسكويت سافوياردي
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مع عصير الليمون وقشره
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 365 kcal —
- البروتين 11 g 21%
- الكربوهيدرات 59 g 21%
- الدهون 9.1 g 12%
- الدهون المشبعة 3.1 g 15%
- الألياف 1 g 4%
- السكريات 25 g —
- الصوديوم 147 mg 6%
- الكوليسترول 221 mg 74%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 3 µg 0%
- فيتامين ج 3.7 mg 4%
- فيتامين د 0.6 µg 3%
- فيتامين هـ 0.63 mg 4%
- فيتامين ك 0.2 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.28 mg 24%
- الريبوفلافين (ب2) 0.43 mg 33%
- النياسين (ب3) 2.1 mg 13%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 1.1 mg 22%
- فيتامين ب6 0.12 mg 7%
- الفولات (ب9) 60 µg 15%
- فيتامين ب12 0.75 µg 31%
- الكولين 92 mg 17%
المعادن
- الكالسيوم 47 mg 4%
- الحديد 3.6 mg 20%
- المغنيسيوم 12 mg 3%
- الفوسفور 173 mg 14%
- البوتاسيوم 113 mg 2%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.1 mg 11%
- المنغنيز 0.24 mg 10%
- السيلينيوم 21.1 µg 38%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 11 g | 59 g | 9.1 g |
| 1 حصة | 28.4 g | 103 | 3 g | 17 g | 2.6 g |
| 2 حصتان | 56.7 g | 207 | 6 g | 33 g | 5.2 g |
| ½ حصة | 14.2 g | 52 | 1.5 g | 8.3 g | 1.3 g |
| 3 حصص | 85.1 g | 310 | 9 g | 50 g | 7.7 g |
| 4 حصص | 113.4 g | 414 | 12 g | 67 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5.3 g | 29 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 16 g | 88 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 21 g | 117 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 27 g | 147 g | 23 g |
أطعمة مشابهة
أسئلة عن بسكويت سافوياردي
كيف تستخدم بسكويت سافوياردي في التيراميسو؟
اغمس كل قطعة سريعًا في القهوة الباردة، من دون تركها تتشرب؛ يكفي أن تبتلّ من الخارج كي تحافظ على شكلها عند ترتيب الطبقات مع الكريمة.
لماذا يتفتت بسكويت سافوياردي إذا نُقع في القهوة؟
قوامه الإسفنجي يمتص السائل بسرعة. اغمس القطعة لحظةً واحدة، ثم ارفعها فورًا ورتّبها في الطبق بدل نقعها.
كيف تحفظ بسكويت سافوياردي بعد فتح العبوة؟
أغلقه بإحكام في علبة جافة محكمة الإغلاق، بعيدًا عن البخار والرطوبة؛ فإذا لان، يفقد قرمشته وقد يتفتت عند غمسه.
مع ماذا يُقدَّم بسكويت سافوياردي؟
يُقدَّم مع القهوة أو الشاي، ويُستخدم أيضًا في شارلوت الفاكهة والحلويات ذات الطبقات؛ قوامه المسامي يلائم الكريمة والفاكهة والسوائل المنكّهة.
بماذا تستبدل بسكويت سافوياردي في التيراميسو؟
يمكنك استخدام كعكة إسفنجية مقطعة إلى شرائح، لكنّها أطرى؛ اغمسها في القهوة بسرعة أكبر كي لا تنهار بين طبقات الكريمة.
هل يحتوي بسكويت سافوياردي على مسببات حساسية شائعة؟
غالبًا يُحضَّر من القمح والبيض، وقد يحتوي على الحليب أو يلامس مكونات أخرى أثناء التصنيع. إذا كان لديك تحسس، تحقّق من مكونات العبوة وتحذيراتها.
المصدر: USDA FoodData Central 174959 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
