اعرف ما يوجد في طبقك
لوح آيس كريم أو قطع بقرمشة خارجية
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
على عود أو قطع، مع طبقة مقرمشة
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 358 kcal —
- البروتين 2.1 g 4%
- الكربوهيدرات 36 g 13%
- الدهون 25 g 32%
- الدهون المشبعة 18 g 89%
- الألياف 1.1 g 4%
- السكريات 21 g —
- الصوديوم 84 mg 4%
- الكوليسترول 16 mg 5%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 35 µg 4%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.1 µg 1%
- فيتامين هـ 2.3 mg 15%
- فيتامين ك 22.3 µg 19%
- الثيامين (ب1) 0.04 mg 4%
- الريبوفلافين (ب2) 0.07 mg 5%
- النياسين (ب3) 0.55 mg 3%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.3 mg 6%
- فيتامين ب6 0.11 mg 6%
- الفولات (ب9) 3 µg 1%
- فيتامين ب12 0.09 µg 4%
- الكولين 45 mg 8%
المعادن
- الكالسيوم 63 mg 5%
- الحديد 0 mg 0%
- المغنيسيوم 11 mg 3%
- الفوسفور 57 mg 5%
- البوتاسيوم 71 mg 2%
- الزنك 0.32 mg 3%
- النحاس 0.03 mg 3%
- السيلينيوم 4 µg 7%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 2.1 g | 36 g | 25 g |
| 1 حصة | 95 g | 340 | 2 g | 34 g | 24 g |
| 2 حصتان | 190 g | 680 | 4 g | 68 g | 48 g |
| ½ حصة | 47.5 g | 170 | 1 g | 17 g | 12 g |
| 3 حصص | 285 g | 1020 | 6 g | 103 g | 72 g |
| 4 حصص | 380 g | 1360 | 8 g | 137 g | 96 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 1.1 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 3.2 g | 54 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 4.2 g | 72 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 5.3 g | 90 g | 63 g |
أسئلة عن لوح آيس كريم أو قطع بقرمشة خارجية
كيف تحافظ على قرمشة الغلاف عند تناول لوح الآيس كريم؟
أخرجه من المجمّد قبل التقديم بدقيقة أو دقيقتين فقط؛ إذا تركته يلين طويلًا، يذوب سطح الآيس كريم ويصبح الغلاف أقل قرمشة.
كيف تمنع لوح الآيس كريم من الذوبان بسرعة بعد إخراجه؟
قدّمه مباشرة من المجمّد، وضعه في طبق بارد إذا كنت ستأكله ببطء. لا تتركه على الطاولة ثم تُعده إلى المجمّد بعد أن يذوب.
هل يمكن تناول لوح الآيس كريم بعد أن ذاب ثم أُعيد تجميده؟
إذا ذاب تمامًا وبقي دافئًا أو خارج المجمّد مدة طويلة، فتخلّص منه بدل إعادة تجميده؛ إعادة التجميد لا تعيد قوامه، وقد لا تجعل حفظه آمنًا.
ما الفرق بين لوح الآيس كريم المغطى بالشوكولاتة ولوح الآيس كريم العادي؟
اللوح المغطى بالشوكولاتة له غلاف صلب يتكسّر عند العض، وغالبًا يكون أقل كربوهيدرات في بيانات هذا النوع: 23.7 غ لكل 100 غ، مقابل 36 غ في لوح الآيس كريم.
كيف تأكل لوح الآيس كريم من دون أن يتفتت غلافه؟
أمسك العود أو قاعدة اللوح وعضّ الغلاف برفق من الطرف؛ فالعض القوي على لوح شديد البرودة قد يفتّت الطبقة الخارجية أو يدفع الحشوة إلى الخارج.
ما الحلوى التي يمكن إعدادها بلوح الآيس كريم؟
يمكن وضعه بين قطعتَي بسكويت لصنع شطيرة مثلجة، أو تقطيعه فوق الوافل أو البراوني الدافئ. أضفه عند التقديم كي يبقى الغلاف مقرمشًا.
هل يحتوي لوح الآيس كريم على مكسرات؟
ليس بالضرورة؛ قد يكون الغلاف مقرمشًا من دون مكسرات، لكن بعض الألواح تُغطى بمكسرات أو تُصنع في منشآت تتعامل معها. اقرأ قائمة المكوّنات والتحذيرات عند وجود حساسية.
كم يبلغ حجم الحصة المعتادة من لوح الآيس كريم؟
اللوح المعتاد يقارب 95 غ، وهو حجم حصة مناسب لتقدير ما تأكله؛ وقد تختلف الألواح كثيرًا في الحجم بحسب شكلها وسمك الغلاف.
المصدر: USDA FoodData Central 171294 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
