اعرف ما يوجد في طبقك

عصير برتقال طازج

السعرات الحرارية ومعلومات التغذية

معصور طازجًا

33
سعرة حراريةkcal لكل 100 g
بروتين0.6 g
كربوهيدرات8.1 g
دهون0.1 g

المعلومات الغذائية

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية
  • السعرات الحرارية 33 kcal —
  • البروتين 0.6 g 1%
  • الكربوهيدرات 8.1 g 3%
  • الدهون 0.1 g 0%
  • الدهون المشبعة 0 g 0%
  • الألياف 0.3 g 1%
  • السكريات 8.1 g —
  • الصوديوم 2 mg 0%

الفيتامينات والمعادن

لكل 100 g٪ من القيمة اليومية

الفيتامينات

  • فيتامين أ 9 µg 1%
  • فيتامين ج 48 mg 53%
  • فيتامين د 0 µg 0%
  • فيتامين هـ 0.35 mg 2%
  • الثيامين (ب1) 0.08 mg 7%
  • الريبوفلافين (ب2) 0.02 mg 2%
  • النياسين (ب3) 0.2 mg 1%
  • حمض البانتوثينيك (ب5) 0.27 mg 5%
  • فيتامين ب6 0.05 mg 3%
  • البيوتين (ب7) 1 µg 3%
  • الفولات (ب9) 28 µg 7%
  • فيتامين ب12 0 µg 0%

المعادن

  • الكالسيوم 12 mg 1%
  • الحديد 0.3 mg 2%
  • المغنيسيوم 12 mg 3%
  • الفوسفور 22 mg 2%
  • البوتاسيوم 180 mg 4%
  • المنغنيز 0.1 mg 4%
  • اليود 1 µg 1%

السعرات الحرارية حسب الحصة

الحصةالوزنالسعرات الحراريةبروتينكربوهيدراتدهون
100 g100 g330.6 g8.1 g0.1 g
50 g50 g170.3 g4.1 g0.1 g
150 g150 g500.9 g12 g0.2 g
200 g200 g661.2 g16 g0.2 g
250 g250 g831.5 g20 g0.3 g

أسئلة عن عصير برتقال طازج

كيف تعصر البرتقال من دون عصّارة؟

دحرج البرتقالة تحت راحة يدك على سطح صلب لتليينها، ثم اقطعها نصفين واعصرها فوق مصفاة بالشوكة أو باليد. صفِّ العصير إذا أردت قوامًا ناعمًا، أو اترك اللب فيه.

كيف أتجنب الطعم المر في عصير البرتقال الطازج؟

اعصر الثمرة برفق ولا تضغط القشرة البيضاء السميكة؛ فهي قد تضيف مرارة. اشرب العصير بعد عصره، ولا تتركه طويلًا مع القشور.

كم يبقى عصير البرتقال الطازج صالحًا في الثلاجة؟

ضَعه فورًا في وعاء نظيف محكم الإغلاق داخل الثلاجة، واشربه خلال يوم واحد لأفضل نكهة. لا تتركه في حرارة الغرفة أكثر من ساعتين.

هل يمكن تجميد عصير البرتقال الطازج؟

نعم؛ جمّده في وعاء مناسب مع ترك فراغ صغير لأن السائل يتمدد. أذِبه في الثلاجة، ثم حرّكه جيدًا قبل الشرب لأن اللب قد يترسب.

ما الأطعمة التي ينسجم معها عصير البرتقال الطازج؟

يُضاف إلى العصائر المخفوقة مع الموز أو الفراولة، ويمنح تتبيلة الدجاج أو السمك نكهة حمضية؛ امزجه بزيت الزيتون والثوم والأعشاب. ويمكن استخدامه في صلصات الحلويات.

هل عصير البرتقال الطازج مصدر لفيتامين ج؟

نعم، فهو مصدر لفيتامين ج؛ ويحتوي مقدار 150 غ على 72 ملغ. ويعطي المقدار نفسه 50 كيلوحريرة.

المصدر: CoFID (UK) 14-369 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف