اعرف ما يوجد في طبقك
شوفان بالعسل والمكسرات
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
تجاري
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 434 kcal —
- البروتين 5.1 g 10%
- الكربوهيدرات 56 g 20%
- الدهون 23 g 29%
- الدهون المشبعة 10 g 51%
- الألياف 5.2 g 19%
- السكريات 29 g —
- الصوديوم 194 mg 8%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 86 µg 10%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين هـ 2.2 mg 15%
- الثيامين (ب1) 0.15 mg 13%
- الريبوفلافين (ب2) 0.03 mg 2%
- النياسين (ب3) 0.5 mg 3%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.42 mg 8%
- فيتامين ب6 0.04 mg 2%
- البيوتين (ب7) 8 µg 27%
- الفولات (ب9) 8 µg 2%
المعادن
- الكالسيوم 52 mg 4%
- الحديد 1.9 mg 10%
- المغنيسيوم 47 mg 11%
- الفوسفور 177 mg 14%
- البوتاسيوم 207 mg 4%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.17 mg 19%
- المنغنيز 1.8 mg 78%
- السيلينيوم 3 µg 5%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 434 | 5.1 g | 56 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 217 | 2.6 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 651 | 7.7 g | 84 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 868 | 10 g | 111 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 1085 | 13 g | 139 g | 57 g |
أسئلة عن شوفان بالعسل والمكسرات
كيف تُحضّر ألواح الشوفان بالعسل والمكسرات في المنزل؟
اخلط رقائق الشوفان مع المكسرات المفرومة والزبدة والعسل أو القطر، ثم اضغط الخليط بإحكام في صينية مبطنة بورق الخَبز. اخبزه على حرارة 170 °م نحو 20–25 دقيقة، حتى تحمر الحواف؛ اتركه يبرد قليلًا ثم قطّعه.
كيف أجعل ألواح الشوفان متماسكة ولا تتفتت؟
اضغط الخليط بقوة في الصينية بظهر ملعقة، ولا تفرط في تحميصه؛ فالعسل والزبدة يساعدان على تماسكه. قطّعه وهو دافئ قليلًا، ثم اترك القطع تبرد تمامًا قبل نقلها.
كيف أحفظ ألواح الشوفان بالعسل والمكسرات؟
ضعها في وعاء محكم الإغلاق بعد أن تبرد تمامًا، واحفظها في مكان بارد وجاف؛ تبقى عادةً متماسكة مدة تصل إلى أسبوع. ولحفظ أطول، جمّد القطع مفصولة بورق الخَبز وأذبها في درجة حرارة الغرفة.
ما الذي يُقدَّم مع ألواح الشوفان بالعسل والمكسرات؟
تناولها مع الشاي أو القهوة كوجبة خفيفة، أو قدّمها مع الزبادي وقطع الفاكهة. ويمكن تفتيتها فوق الزبادي بدل حبوب الإفطار.
هل يمكن استبدال العسل في ألواح الشوفان؟
نعم، استبدله بكمية مماثلة من شراب القيقب أو دبس التمر؛ فكلاهما يساعد على ربط رقائق الشوفان. إذا استعملت معجون التمر، أضف قليلًا من الماء الدافئ ليسهل خلطه.
أيّهما أغنى بالألياف: ألواح الشوفان بالعسل والمكسرات أم بسكويت الشوفان؟
بسكويت الشوفان أغنى بالألياف: فيه 9.4 غ لكل 100 غ، مقابل 5.2 غ في ألواح الشوفان بالعسل والمكسرات.
هل ألواح الشوفان بالعسل والمكسرات مناسبة لمن لديه حساسية من المكسرات؟
لا، إذا كانت تحتوي على المكسرات؛ احذفها واستبدلها ببذور اليقطين أو دوار الشمس. وقد تُحضَّر أيضًا مع زبدة المكسرات، لذا تحقّق من المكونات عند تناولها خارج المنزل.
المصدر: CoFID (UK) 11-814 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
