اعرف ما يوجد في طبقك
ميلك شيك بالشوكولاتة
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
نسبة الدهن 2%، جاهز للتقديم
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 89 kcal —
- البروتين 3 g 6%
- الكربوهيدرات 15 g 6%
- الدهون 1.8 g 2%
- الدهون المشبعة 1.2 g 6%
- الألياف 0.3 g 1%
- السكريات 12 g —
- الصوديوم 80 mg 3%
- الكوليسترول 9 mg 3%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 64 µg 7%
- فيتامين ج 4 mg 4%
- فيتامين د 0.84 µg 4%
- فيتامين هـ 0.04 mg 0%
- فيتامين ك 0.2 µg 0%
- الثيامين (ب1) 0.02 mg 2%
- الريبوفلافين (ب2) 0.15 mg 11%
- النياسين (ب3) 0.1 mg 1%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 0.54 mg 11%
- فيتامين ب6 0.03 mg 2%
- الفولات (ب9) 0.2 µg 0%
- فيتامين ب12 0.31 µg 13%
- الكولين 17.1 mg 3%
المعادن
- الكالسيوم 103 mg 8%
- الحديد 0.37 mg 2%
- المغنيسيوم 12 mg 3%
- الفوسفور 89 mg 7%
- البوتاسيوم 206 mg 4%
- الزنك 0.3 mg 3%
- النحاس 0.02 mg 2%
- المنغنيز 0.02 mg 1%
- السيلينيوم 3.1 µg 6%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 89 | 3 g | 15 g | 1.8 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 1.5 g | 7.6 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 134 | 4.5 g | 23 g | 2.7 g |
| 200 g | 200 g | 178 | 6.1 g | 31 g | 3.6 g |
| 250 g | 250 g | 223 | 7.6 g | 38 g | 4.5 g |
أسئلة عن ميلك شيك بالشوكولاتة
كيف تُحضّر ميلك شيك بالشوكولاتة في المنزل؟
اخلط في الخلاط كوبًا من الحليب البارد مع ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو وملعقة أو ملعقتين من السكر، ثم أضف كرتين من آيس كريم الشوكولاتة واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا وكثيفًا.
كيف أجعل ميلك شيك بالشوكولاتة أكثر كثافة؟
أضف آيس كريم أو بضع مكعبات من الحليب المجمّد بدلًا من زيادة مسحوق الكاكاو؛ فالمزيد من الكاكاو قد يجعل القوام جافًا أو مرًّا. اخلط نبضات قصيرة حتى يبقى المخفوق باردًا ولا يصبح سائلاً.
هل يمكن تحضير ميلك شيك بالشوكولاتة من دون آيس كريم؟
نعم؛ اخلط الحليب البارد مع مسحوق الكاكاو وموزة مجمّدة، أو استخدم مكعبات حليب مجمّدة لقوام أقرب إلى الميلك شيك التقليدي. أضف السكر تدريجيًا لأن الموز يضفي حلاوة.
كم يبقى ميلك شيك بالشوكولاتة صالحًا بعد تحضيره؟
الأفضل شربه فور خلطه؛ إذ يذوب الآيس كريم ويفقد المخفوق قوامه. إذا اضطررت إلى حفظه، ضعه مغطّى في الثلاجة واشربه خلال يوم، ثم اخلطه مجددًا قبل التقديم.
ما الفرق بين ميلك شيك بالشوكولاتة وحليب الشوكولاتة؟
ميلك شيك بالشوكولاتة مخفوق سميك يُحضّر غالبًا بالحليب والآيس كريم، بينما حليب الشوكولاتة شراب سائل من الحليب والكاكاو أو شراب الشوكولاتة. يحتوي الميلك شيك على 89 kcal لكل 100 غ، مقابل 71 kcal في حليب الشوكولاتة.
ما الذي يمكن تقديمه مع ميلك شيك بالشوكولاتة؟
يُقدَّم عادةً مع البرغر والبطاطا المقلية في الوجبة الأمريكية المعروفة، كما يلائم البراونيز أو البسكويت. ولتزيينه، أضف قليلًا من الكريمة المخفوقة أو رقائق الشوكولاتة قبل التقديم.
هل يحتوي ميلك شيك بالشوكولاتة على الحليب؟
نعم، مكوّنه الأساسي هو الحليب، وغالبًا يُضاف إليه آيس كريم يحتوي على الحليب أيضًا؛ لذلك لا يناسب من يتجنبون مشتقات الحليب. قد تختلف المكونات في المنتجات الجاهزة، فافحص قائمة المكونات بحثًا عن الحليب.
هل يمكن تجميد ميلك شيك بالشوكولاتة المتبقي؟
يمكن تجميده في قالب مكعبات الثلج أو قوالب المصاصات بدل حفظه كمشروب؛ وبعد ذوبانه لن يعود قوامه الأصلي ناعمًا. اخلط المكعبات المجمّدة مع قليل من الحليب عند الرغبة في تقديمه مجددًا.
المصدر: Canadian Nutrient File 7716 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
