اعرف ما يوجد في طبقك
فطيرة الدجاج
السعرات الحرارية ومعلومات التغذية
مجمد، مطهو
المعلومات الغذائية
لكل 100 g٪ من القيمة اليومية- السعرات الحرارية 287 kcal —
- البروتين 15 g 30%
- الكربوهيدرات 13 g 5%
- الدهون 20 g 25%
- الدهون المشبعة 3.7 g 18%
- الألياف 0.3 g 1%
- السكريات 0 g —
- الصوديوم 532 mg 23%
- الكوليسترول 43 mg 14%
الفيتامينات والمعادن
لكل 100 g٪ من القيمة اليوميةالفيتامينات
- فيتامين أ 0 µg 0%
- فيتامين ج 0 mg 0%
- فيتامين د 0.3 µg 2%
- فيتامين هـ 1.3 mg 9%
- فيتامين ك 4.2 µg 4%
- الثيامين (ب1) 0.08 mg 7%
- الريبوفلافين (ب2) 0.07 mg 6%
- النياسين (ب3) 4.8 mg 30%
- حمض البانتوثينيك (ب5) 1.1 mg 22%
- فيتامين ب6 0.18 mg 11%
- الفولات (ب9) 7 µg 2%
- فيتامين ب12 0.29 µg 12%
- الكولين 33.8 mg 6%
المعادن
- الكالسيوم 19 mg 1%
- الحديد 0.95 mg 5%
- المغنيسيوم 24 mg 6%
- الفوسفور 208 mg 17%
- البوتاسيوم 261 mg 6%
- الزنك 1.1 mg 10%
- النحاس 0.09 mg 10%
- المنغنيز 0.26 mg 11%
- السيلينيوم 23.3 µg 42%
السعرات الحرارية حسب الحصة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 15 g | 13 g | 20 g |
| 1 حصة | 85 g | 244 | 13 g | 11 g | 17 g |
| 2 حصتان | 170 g | 488 | 25 g | 21 g | 33 g |
| ½ حصة | 42.5 g | 122 | 6.3 g | 5.3 g | 8.3 g |
| 3 حصص | 255 g | 732 | 38 g | 32 g | 50 g |
| 4 حصص | 340 g | 976 | 51 g | 43 g | 67 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 7.4 g | 6.3 g | 9.8 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 22 g | 19 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 30 g | 25 g | 39 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 37 g | 31 g | 49 g |
أسئلة عن فطيرة الدجاج
كيف تطهو فطيرة الدجاج المجمدة؟
اقْلِها في مقلاة على نار متوسطة مع قليل من الزيت نحو 4–5 دقائق لكل جانب، أو اخبزها عند 200°م حتى تسخن من الداخل وتتحمّر؛ اتبع زمن العبوة إن كانت تختلف.
كيف تعرف أن فطيرة الدجاج نضجت؟
يجب أن تبلغ حرارة مركزها 75°م، ولا يكفي أن يصبح سطحها بنيًا؛ استخدم ميزان حرارة للطعام إن أمكن.
كيف تحفظ فطيرة الدجاج بعد طهوها؟
برّدها سريعًا وضعها في وعاء محكم داخل الثلاجة خلال ساعتين، واستهلكها خلال 3–4 أيام. أعد تسخينها حتى يصبح مركزها ساخنًا تمامًا.
ما الذي يقدم مع فطيرة الدجاج؟
تلائمها البطاطس المشوية أو المهروسة وسلطة الملفوف، ويمكن وضعها في خبز مع الخس والطماطم وصلصة اللبن أو الخردل.
ما الفرق بين فطيرة الدجاج وبرغر الدجاج؟
قد يُستعمل الاسمان لقرص الدجاج نفسه، لكن فطيرة الدجاج تكون غالبًا مغطاة بطبقة من التغليف ومقلية أو مخبوزة. يحتوي برغر الدجاج على 287 kcal لكل 100 غرام، مقابل 287 kcal لفطيرة الدجاج.
هل فطيرة الدجاج غنية بالبروتين؟
توفّر فطيرة وزنها 60 غرامًا نحو 8.9 غرام من البروتين؛ وقد تختلف الكمية إذا كانت محشوة أو كان التغليف سميكًا.
هل تحتوي فطيرة الدجاج على الصوديوم؟
نعم، وقد يكون الصوديوم مرتفعًا في الأقراص الجاهزة بسبب التتبيل والتغليف؛ تحتوي 100 غرام على 532 ملغ.
المصدر: USDA FoodData Central 171513 · لكل 100 غ · الكربوهيدرات وفق ملصق الاتحاد الأوروبي، باستثناء الألياف
