Veste, kaj je na vašem krožniku
Zelenjavna enolončnica z govedino
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 75 kcal —
- Beljakovine 5,4 g 11%
- Ogljikovi hidrati 6 g 2%
- Maščobe 2,9 g 4%
- Nasičene maščobe 0,6 g 3%
- Vlaknine 1,7 g 6%
- Sladkorji 2 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 75 | 5,4 g | 6 g | 2,9 g |
| 50 g | 50 g | 38 | 2,7 g | 3 g | 1,5 g |
| 150 g | 150 g | 113 | 8,1 g | 9 g | 4,4 g |
| 200 g | 200 g | 150 | 11 g | 12 g | 5,8 g |
| 250 g | 250 g | 188 | 14 g | 15 g | 7,3 g |
Podobna živila
- Pichelsteinerjeva zelenjavna enolončnica z govedino in svinjino94 kcal / 100 g
- Goveji golaž s krompirjem in zelenjavo60 kcal / 100 g
- Zelenjavna enolončnica z ovčetino106 kcal / 100 g
- Govedina z zelenjavo in krompirjem64 kcal / 100 g
- Zelenjavna juha z govedino in krompirjem42 kcal / 100 g
- Goveji golažz zelenjavo100 kcal / 100 g
- Goveja enolončnicadušeno, z maščobo in soljo155 kcal / 100 g
- Goveja juha z zelenjavodomača64 kcal / 100 g
- Govedina v omakikonzervirana glavna jed99 kcal / 100 g
- Telečja enolončnicas telečjim srcem in zelenjavo86 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Zelenjavna enolončnica z govedino
Kako pripraviš zelenjavno enolončnico z govedino, da je meso mehko?
Govedino nareži na kocke in jo najprej popeci v loncu, nato dodaj čebulo in tekočino. Pokrito jo počasi kuhaj približno 1,5–2 uri, preden dodaš zelenjavo, ki se skuha hitreje; krompir in korenje navadno potrebujeta še približno 20–30 minut.
Kako zgostiš zelenjavno enolončnico z govedino brez moke?
Nekaj kuhanega krompirja in zelenjave pretlači z vilicami ali zajemalko ter vmešaj nazaj v lonec. Enolončnico lahko tudi nekaj minut kuhaš odkrito, da odvečna tekočina izpari.
Kako dolgo lahko hraniš zelenjavno enolončnico z govedino?
Ostanke po kuhanju čim prej ohladi, shrani v zaprti posodi v hladilniku in porabi v treh do štirih dneh. Pogrej jo na štedilniku, da je vroča tudi v sredini; za daljše shranjevanje jo zamrzni.
S čim postrežeš zelenjavno enolončnico z govedino?
Ker je jed že nasitna, ji pogosto zadostujeta kos kruha ali žlica kisle smetane. Na koncu jo lahko osvežiš s sesekljanim peteršiljem; za izrazitejši okus dodaj malo hrena ali žlico kisa.
Ali je zelenjavna enolončnica z govedino podobna govejemu golažu?
Obe jedi se počasi kuhata, vendar je enolončnica navadno bolj zelenjavna in ima več tekočine, golaž pa poudari meso, čebulo in papriko. Goveji golaž ima na 100 g 100 kcal in 8 g beljakovin, enolončnica z govedino pa 75 kcal in 5,4 g beljakovin.
Kaj lahko uporabiš namesto govedine v zelenjavni enolončnici?
Za podobno mesno različico uporabi ovčetino, ki se prav tako dobro obnese pri počasnem kuhanju; začni jo kuhati, dokler se ne zmehča. Za brezmesno jed dodaj fižol ali lečo, vendar se bosta čas kuhanja in okus spremenila.
Kolikšna je primerna porcija zelenjavne enolončnice z govedino?
Za glavni obrok si postrezi globok krožnik, približno 350–450 g; če dodaš kruh, je lahko porcija manjša. Takšna količina vsebuje približno 300 kcal.
Vir: BLS (Germany) X462153 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
