Veste, kaj je na vašem krožniku
Žele bonbon
Kalorije in hranilne vrednosti
sladki koren, v zvitku ali paličici
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 347 kcal —
- Beljakovine 3,6 g 7%
- Ogljikovi hidrati 76 g 27%
- Maščobe 1,6 g 2%
- Nasičene maščobe 0,7 g 4%
- Vlaknine 8,2 g 29%
- Sladkorji 46 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 347 | 3,6 g | 76 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 174 | 1,8 g | 38 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 521 | 5,4 g | 113 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 694 | 7,2 g | 151 g | 3,1 g |
| 250 g | 250 g | 868 | 9,1 g | 189 g | 3,9 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Žele bonbon
Kako doma pripraviš žele bonbone?
Želatino najprej namoči v hladni vodi, nato jo raztopi v toplem sadnem soku, ne da bi zmes zavrela. Nalij jo v silikonske modelčke in pusti v hladilniku nekaj ur, da se strdi.
Kako shranjuješ žele bonbone, da se ne zlepijo?
Hrani jih v dobro zaprti posodi, na hladnem in suhem mestu, stran od sonca. Če so posuti s sladkorjem, jih loči s papirjem za peko; vlaga lahko sladkor stopi in bonboni postanejo lepljivi.
Ali so žele bonboni primerni za majhne otroke?
Za majhne otroke so lahko nevarnost zadušitve, saj so žvečljivi in se lahko prilepijo v grlu. Ponudi jih le otroku, ki že varno žveči, v majhnih koščkih in vedno pod nadzorom.
S čim lahko v žele bonbonih nadomestiš želatino?
Za rastlinsko različico uporabi agar agar, ki ga je treba zavreti, da se aktivira; količino odmeri po navodilih na embalaži, saj želatine ne zamenja vedno v enakem razmerju. Bonboni z agarjem so lahko bolj čvrsti in manj žvečljivi.
Kakšna je razlika med žele bonboni in gumijastimi bonboni?
Poimenovanji se pogosto prekrivata. Žele bonboni so navadno mehkejši in bolj podobni strjenemu sadnemu želeju, gumijasti bonboni pa so praviloma bolj prožni in žvečljivi.
Kako lahko žele bonbone uporabiš pri pripravi sladic?
Nareži jih na koščke in jih vmešaj v sladoled, maso za piškote ali okras za torto šele tik pred postrežbo. V vroči kremi se lahko stopijo in obarvajo sladico.
Ali žele bonboni vsebujejo živalsko želatino?
Pogosto je želirno sredstvo želatina živalskega izvora, vendar obstajajo tudi bonboni z agarjem, pektinom ali škrobom. Če se živalskim sestavinam izogibaš, poišči navedbo želirnega sredstva na embalaži.
Vir: ANSES–Ciqual (France) 31112 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
