Veste, kaj je na vašem krožniku
Telečja klobasa
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 228 kcal —
- Beljakovine 13 g 25%
- Ogljikovi hidrati 1,2 g 0%
- Maščobe 19 g 25%
- Nasičene maščobe 7,9 g 40%
- Vlaknine 0 g 0%
- Sladkorji 1,2 g —
- Natrij 760 mg 33%
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 228 | 13 g | 1,2 g | 19 g |
| 50 g | 50 g | 114 | 6,3 g | 0,6 g | 9,6 g |
| 150 g | 150 g | 342 | 19 g | 1,8 g | 29 g |
| 200 g | 200 g | 456 | 25 g | 2,4 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 570 | 31 g | 3 g | 48 g |
Podobna živila
- Telečja klobasa bratwurstpripravljena237 kcal / 100 g
- Telečji bratwurstkuhano341 kcal / 100 g
- Telečja jetrna klobasa351 kcal / 100 g
- Weisswurst220 kcal / 100 g
- Televja klobasas svinjino, konzervirano253 kcal / 100 g
- Telečja rolana klobasa s svinjino157 kcal / 100 g
- Goveja klobasasveže, kuhano332 kcal / 100 g
- Telečji cretons188 kcal / 100 g
- Telečje mesov aspiku, konzervirano82 kcal / 100 g
- Dunajska hrenovka273 kcal / 100 g
Vprašanja o živilu Telečja klobasa
Kako pogreješ telečjo klobaso, da ne poči?
Če je že kuhana, jo daj v vročo, ne vrelo vodo in jo nežno segrevaj približno 5–8 minut. Močno vrenje lahko razpoči ovoj in iz klobase iztisne sok.
Ali lahko telečjo klobaso spečem v ponvi?
Lahko: peci jo na zmernem ognju z malo maščobe in jo pogosto obračaj, da se enakomerno zapeče. Ker je kuhana, jo pečeš predvsem toliko časa, da se segreje in dobi zlato rjavo skorjico.
S čim postreči telečjo klobaso?
Dobro se poda h krompirjevi solati, kislemu zelju ali gorčici in kruhu. Narezana na kolobarje je uporabna tudi v enolončnici ali jedi s stročnicami.
Kako dolgo lahko hranim odprto telečjo klobaso?
Po odprtju jo dobro zavij ali shrani v zaprti posodi v hladilniku in porabi v nekaj dneh. Če je ne boš porabil pravočasno, jo lahko zamrzneš; odtajaj jo v hladilniku.
Kako izbrati telečjo klobaso?
Preveri, ali je klobasa kuhana ali jo je treba pred jedjo še toplotno obdelati, ter poglej sestavine: delež teletine in morebitno dodano svinjino. Ovoj naj bo nepoškodovan, izdelek pa pravilno ohlajen.
Ali ima telečja klobasa veliko soli?
Vsebuje 760 mg natrija na 100 g, zato jo je smiselno kombinirati z manj slanimi prilogami, na primer s krompirjem ali svežo zelenjavo.
Kako se telečja klobasa razlikuje od telečjega bratwursta?
Telečji bratwurst ima običajno več maščobe in energije: na 100 g vsebuje 31,7 g maščobe in 341 kcal, telečja klobasa pa 19 g maščobe in 228 kcal. Bratwurst se navadno peče ali cvre, medtem ko je telečja klobasa pogosto že kuhana.
Vir: Swiss FSVO 1080 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
