Veste, kaj je na vašem krožniku
Sončnični kalčki
Kalorije in hranilne vrednosti
surovi
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 16 kcal —
- Beljakovine 2,2 g 4%
- Ogljikovi hidrati 0,5 g 0%
- Maščobe 0 g 0%
- Nasičene maščobe 0 g 0%
- Vlaknine 3 g 11%
- Sladkorji 0,5 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 2,2 g | 0,5 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 1,1 g | 0,3 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 3,3 g | 0,8 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 4,4 g | 1 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 5,5 g | 1,3 g | 0 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Sončnični kalčki
Kako vzgojiš sončnične kalčke doma?
Sončnična semena čez noč namakaj, nato jih gosto posej v plitev pladenj z vlažno zemljo in rahlo pokrij. Ko se razvijejo prvi pravi listi, navadno po približno enem tednu, kalčke odreži tik nad zemljo.
Kako dolgo lahko hraniš sončnične kalčke v hladilniku?
Shrani jih suhe v zaprti posodi, obloženi s papirnato brisačo, in jih porabi v nekaj dneh. Če postanejo sluzasti, oveneli ali dobijo neprijeten vonj, jih zavrzi.
Ali lahko sončnične kalčke ješ surove?
Lahko jih dodaš surove, vendar se lahko na kalčkih med kaljenjem namnožijo škodljive bakterije. Pred uporabo jih dobro speri; za manjše tveganje jih na hitro poduši ali popraži.
Kako pripraviš sončnične kalčke za solato ali sendvič?
Odreži jih tik nad koreninami, odstrani morebitne ostanke semenskih lupin in jih speri pod tekočo vodo. Preden jih dodaš v solato ali sendvič, jih dobro odcedi, da jed ne postane vodena.
Kako najbolje skuhaš sončnične kalčke?
Na malo olja jih na hitro popraži približno dve minuti, le toliko, da se zmehčajo, a ostanejo čvrsti. Dobro se podajo v zelenjavno ponev, riževe jedi in juhe; v juho jih dodaj proti koncu kuhanja.
S čim se dobro ujemajo sončnični kalčki?
Njihov blag, rahlo oreškast okus se ujame z limoninim sokom, sezamom, sojino omako in hrustljavo zelenjavo. Poskusi jih v solati s korenčkom ali v sendviču z avokadom.
S čim lahko nadomestiš sončnične kalčke?
V solati ali sendviču jih lahko nadomestiš s kalčki sladkega graha, ki so prav tako nežni in hrustljavi, ali s kalčki lucerne, ki imajo blažji okus.
Vir: mvt 06.271 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
