Veste, kaj je na vašem krožniku

Panini s sirom in šunko

Kalorije in hranilne vrednosti

iz kavarne ali pekarne

248
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine13 g
OH31 g
Maščobe7,7 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 248 kcal —
  • Beljakovine 13 g 25%
  • Ogljikovi hidrati 31 g 11%
  • Maščobe 7,7 g 10%
  • Nasičene maščobe 3,6 g 18%
  • Vlaknine 2 g 7%
  • Sladkorji 0,2 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g24813 g31 g7,7 g
50 g50 g1246,4 g15 g3,9 g
150 g150 g37219 g46 g12 g
200 g200 g49625 g61 g15 g
250 g250 g62032 g77 g19 g

Vprašanja o živilu Panini s sirom in šunko

Kako spečeš panini s sirom in šunko, da se sir stopi, kruh pa ne zažge?

Kontaktni žar segrej na srednjo do višjo temperaturo in panini peci približno 3–5 minut, da se kruh zlato zapeče, sir pa začne teči. V ponvi ga peci na srednjem ognju in ga med peko pritisni z lopatico.

Kateri kruh je najboljši za panini s sirom in šunko?

Izberi čvrst kruh z mehko sredico, na primer ciabatto ali manjšo belo štruco; zelo zračen kruh se lahko splošči in nadev uide. Kruh prereži po dolžini in ga napolni z zmerno količino sira in šunke.

Kako preprečiš, da bi bil panini s sirom in šunko razmočen?

Paradižnik in druge sočne dodatke najprej osuši, omako pa namaži v tankem sloju. Sir položi ob kruh, šunko pa med rezini sira, da se nadev med peko lažje poveže.

Kaj postreči ob paniniju s sirom in šunko?

Dobro se poda k skledi zelene solate z vinaigretskim prelivom, paradižnikovi juhi ali kislim kumaricam. Če je panini večji, ga prereži na polovico in zraven postrezi nekaj sveže zelenjave.

Ali lahko panini s sirom in šunko pripraviš vnaprej?

Sestavi ga tik pred peko, saj kruh ob daljšem stiku z nadevom vpija vlago. Ostanke čim prej shrani v hladilnik, v enem do dveh dneh pa jih pogrej na ponvi ali žaru, da se kruh znova zapeče.

S čim lahko v paniniju s sirom in šunko zamenjaš šunko?

Za brezmesno različico uporabi pečeno bučko ali jajčevec in dodaj baziliko; zelenjavo prej osuši, da kruh ne postane moker. Šunko lahko zamenjaš tudi s pečenim piščancem ali puranom.

Vir: mvt 05.509 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin