Veste, kaj je na vašem krožniku

Nemastni jogurt

Kalorije in hranilne vrednosti

navadni okus

Beljakovine4,3 g
OH6,3 g
Maščobe0,3 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Beljakovine 4,3 g 9%
  • Ogljikovi hidrati 6,3 g 2%
  • Maščobe 0,3 g 0%
  • Nasičene maščobe 0,1 g 1%
  • Vlaknine 0 g 0%

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g–4,3 g6,3 g0,3 g
50 g50 g–2,2 g3,2 g0,2 g
150 g150 g–6,5 g9,5 g0,5 g
200 g200 g–8,6 g13 g0,6 g
250 g250 g–11 g16 g0,8 g

Vprašanja o živilu Nemastni jogurt

Kako zgostim nemastni jogurt?

Preloži ga v cedilo, obloženo s čisto gazo ali gosto krpo, in ga pusti odcejati v hladilniku nekaj ur. Dlje ko se odceja, bolj bo podoben gostemu grškemu jogurtu.

Ali lahko nemastni jogurt uporabim namesto kisle smetane?

V hladnih pomakah in prelivih ga lahko zamenjaš neposredno. V vročo omako ga vmešaj šele ob koncu kuhanja in je ne zavri, sicer se lahko sesiri.

S čim se nemastni jogurt dobro ujame?

Za zajtrk ga zmešaj z ovsenimi kosmiči, sadjem ali oreški. V slani različici mu dodaj česen, kumaro in koper za omako k pečeni zelenjavi ali krompirju.

Kako dolgo lahko hranim odprt nemastni jogurt?

Po odprtju ga takoj postavi nazaj v hladilnik in ga jemlji s čisto žlico. Upoštevaj rok uporabe za odprto embalažo; zavrzi ga, če se pojavi plesen ali neprijeten vonj.

Ali lahko nemastni jogurt zamrznem?

Lahko, vendar po odmrzovanju pogosto postane zrnast in se loči. Takšnega raje uporabi v smutiju ali testu kot za samostojno uživanje.

Kateri jogurt ima več beljakovin: nemastni ali grški?

Grški jogurt jih ima več: navadni grški jogurt vsebuje 10,2 g beljakovin na 100 g, nemastni jogurt pa 4,3 g.

Ali se nemastni jogurt sesiri pri kuhanju?

Lahko, zlasti v vreli ali zelo kisli omaki. Preden ga dodaš, ga zmešaj z malo tople omake, nato pa ga vmešaj na šibkem ognju brez vrenja.

Vir: BEDCA (Spain) 1452 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin