Veste, kaj je na vašem krožniku
Koruza
Kalorije in hranilne vrednosti
Hranilne vrednosti
Na 100 g% PDV- Kalorije 88 kcal —
- Beljakovine 2,3 g 5%
- Ogljikovi hidrati 17 g 6%
- Maščobe 1 g 1%
- Nasičene maščobe 0,2 g 1%
- Vlaknine 2 g 7%
- Sladkorji 0,4 g —
Kalorije na porcijo
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | OH | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 2,3 g | 17 g | 1 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 1,1 g | 8,3 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 3,4 g | 25 g | 1,4 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 4,6 g | 33 g | 1,9 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 5,7 g | 42 g | 2,4 g |
Podobna živila
Vprašanja o živilu Koruza
Kako dolgo kuhaš koruzo, da zrna ostanejo čvrsta?
Sveža zrna kuhaj v rahlo vreli vodi približno 5–7 minut, nato jih odcedi. Če jih kuhaš predolgo, postanejo mehka in izgubijo sladek okus.
Kako skuhaš zamrznjeno koruzo?
Zamrznjena zrna stresi neposredno v vrelo vodo in jih kuhaj približno 3–5 minut; pred kuhanjem jih ni treba odtajati. Nato jih dobro odcedi.
Kako dolgo lahko kuhano koruzo hraniš v hladilniku?
Ohlajeno koruzo spravi v zaprto posodo in jo porabi v treh do štirih dneh. Ne puščaj je več ur na sobni temperaturi.
Ali lahko kuhano koruzo zamrzneš?
Lahko. Ohlajena in dobro odcejena zrna razporedi v manjše porcije ter jih shrani v nepredušno zaprti embalaži; za najboljši okus jih porabi v nekaj mesecih.
S čim se kuhana koruza dobro ujema?
Odlično se poda k fižolu, papriki, paradižniku in avokadu, zato jo lahko dodaš solati. Dobro se ujame tudi s tuno, jajci ali sirom.
V katerih jedeh lahko uporabiš kuhano koruzo?
Dodaj jo v zelenjavno juho, rižoto, testeninsko solato ali nadev za tortilje. Ker je že kuhana, jo vmešaj proti koncu priprave, da se le segreje.
Kako pogreješ kuhano koruzo, ne da bi se izsušila?
Zrna pogrej v ponvi z žlico vode in pokrovko, približno 2–3 minute. Lahko jih pogreješ tudi v mikrovalovni pečici v pokriti posodi, vmes pa jih enkrat premešaj.
Vir: BLS (Germany) C341032 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin
