Veste, kaj je na vašem krožniku

Jogurtov sladoled

Kalorije in hranilne vrednosti

124
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine3,9 g
OH21 g
Maščobe2,5 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 124 kcal —
  • Beljakovine 3,9 g 8%
  • Ogljikovi hidrati 21 g 8%
  • Maščobe 2,5 g 3%
  • Nasičene maščobe 1,6 g 8%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 21 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g1243,9 g21 g2,5 g
50 g50 g622 g11 g1,3 g
150 g150 g1865,9 g32 g3,8 g
200 g200 g2487,8 g42 g5 g
250 g250 g3109,8 g53 g6,3 g

Vprašanja o živilu Jogurtov sladoled

Kako doma pripraviš jogurtov sladoled brez aparata?

Zmešaj gost jogurt s sladkorjem ali medom in malo limoninega soka, prelij v plitvo posodo ter zamrzni. Prve tri ure ga vsakih 30–45 minut dobro premešaj z vilicami, da razbiješ ledene kristale.

Kako dosežeš, da jogurtov sladoled ni trd kot led?

Uporabi polnomasten, gost jogurt, na primer grški jogurt, in dodaj sladkor ali med: oboje omehča zmes med zamrzovanjem. Pred serviranjem ga pusti na sobni temperaturi približno 10 minut.

Kako dolgo lahko hraniš jogurtov sladoled v zamrzovalniku?

V nepredušno zaprti posodi ga hrani v zamrzovalniku; za najboljšo teksturo ga porabi v približno dveh tednih. Površino zgladi in jo pokrij s papirjem za peko, preden zapreš posodo, da se naredi manj ledenih kristalov.

S čim se jogurtov sladoled dobro poda?

Odličen je s svežimi jagodami, breskvami ali mangom, pa tudi z medom, orehi in hrustljavo granolo. Postrežeš ga lahko v skodelici ali kot preliv za sadno pito.

Ali lahko za jogurtov sladoled uporabiš zamrznjeno sadje?

Lahko: zamrznjeno sadje na kratko zmiksaj z gostim jogurtom in postrezi takoj kot mehkejši sladoled. Če zmes shraniš v zamrzovalniku, jo pred serviranjem nekoliko zmehčaj in premešaj.

Kakšna je razlika med jogurtovim sladoledom in zamrznjenim jogurtom?

Ime samo po sebi ne zagotavlja enakega recepta: jogurtov sladoled je lahko narejen z dodatkom smetane, zamrznjeni jogurt pa je običajno bolj poudarjeno jogurtovega okusa. Zamrznjeni jogurt ima 124 kcal na 100 g, jogurtov sladoled pa 124 kcal.

Vir: BLS (Germany) S221700 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin