Veste, kaj je na vašem krožniku

Jabolčnik

Kalorije in hranilne vrednosti

alkoholni

50
kalorijkcal na 100 g
Beljakovine0 g
OH5,6 g
Maščobe0 g

Hranilne vrednosti

Na 100 g% PDV
  • Kalorije 50 kcal —
  • Beljakovine 0 g 0%
  • Ogljikovi hidrati 5,6 g 2%
  • Maščobe 0 g 0%
  • Nasičene maščobe 0 g 0%
  • Vlaknine 0 g 0%
  • Sladkorji 5,6 g —

Kalorije na porcijo

PorcijaTežaKalorijeBeljakovineOHMaščobe
100 g100 g500 g5,6 g0 g
50 g50 g250 g2,8 g0 g
150 g150 g750 g8,4 g0 g
200 g200 g1000 g11 g0 g
250 g250 g1250 g14 g0 g

Vprašanja o živilu Jabolčnik

Kako se jabolčnik razlikuje od jabolčnega mošta?

Jabolčnik nastane s fermentacijo jabolčnega soka, zato običajno vsebuje alkohol; mošt je nefermentiran sok in je sladek. Ime se lahko uporablja različno, zato pri nakupu preveri, ali gre za alkoholno pijačo.

Kako izbereš jabolčnik za pitje?

Če želiš manj sladek okus, izberi suh jabolčnik; sladki je bolj sadno-sladek. Preveri tudi, ali je peneč ali miren, saj jabolčnik ni vedno gaziran.

Kako postrežeš jabolčnik?

Penečega postrezi dobro ohlajenega v kozarcu za peneče pijače, da se mehurčki počasneje izgubijo. Miren jabolčnik lahko ponudiš rahlo ohlajenega.

S čim se jabolčnik dobro poda?

Dobro se ujame s pečeno svinjino, klobasami in tršimi siri; suh jabolčnik uravnoteži mastnejše jedi. Sladkega lahko postrežeš tudi ob jabolčni piti ali drugih sadnih sladicah.

Ali lahko jabolčnik uporabiš pri kuhanju?

Z njim lahko zaliješ svinjino ali piščanca in iz tekočine pripraviš omako. Jabolčnik kuhaj nekaj minut, da se okus poveže z osnovo, nato ga po potrebi zgosti; sladki bo omaki dodal več sladkobe.

Kako shraniš odprt jabolčnik?

Steklenico dobro zapri in jo hrani v hladilniku; penečega porabi v nekaj dneh, ker hitro izgublja mehurčke. Neodprto steklenico shrani po navodilih na embalaži.

Vir: ausnut F002955 · na 100 g · ogljikovi hidrati po oznaki EU, brez vlaknin