Weet wat er op je bord ligt
Quiche met vlees, gevogelte of vis
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 387 kcal —
- Eiwit 16 g 31%
- Koolhydraten 11 g 4%
- Vet 31 g 39%
- Verzadigd vet 15 g 73%
- Vezels 0,7 g 3%
- Suikers 1,9 g —
- Natrium 570 mg 25%
- Cholesterol 153 mg 51%
Vitaminen en mineralen
Per 100 g% ADHVitaminen
- Vitamine A 208 µg 23%
- Vitamine C 0,4 mg 0%
- Vitamine D 1,1 µg 6%
- Vitamine E 0,8 mg 5%
- Vitamine K 2,9 µg 2%
- Thiamine (B1) 0,16 mg 14%
- Riboflavine (B2) 0,27 mg 21%
- Niacine (B3) 2,2 mg 14%
- Vitamine B6 0,13 mg 7%
- Folaat (B9) 26 µg 7%
- Vitamine B12 0,7 µg 29%
- Choline 77,2 mg 14%
Mineralen
- Calcium 232 mg 18%
- IJzer 1 mg 6%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 257 mg 21%
- Kalium 178 mg 4%
- Zink 1,9 mg 17%
- Koper 0,05 mg 5%
- Seleen 22,9 µg 42%
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 387 | 16 g | 11 g | 31 g |
| 1 portie | 192 g | 743 | 30 g | 22 g | 59 g |
| 2 porties | 384 g | 1486 | 60 g | 44 g | 118 g |
| ½ portie | 96 g | 372 | 15 g | 11 g | 29 g |
| 3 porties | 576 g | 2229 | 89 g | 66 g | 176 g |
| 4 porties | 768 g | 2972 | 119 g | 88 g | 235 g |
| 50 g | 50 g | 194 | 7,8 g | 5,7 g | 15 g |
| 150 g | 150 g | 581 | 23 g | 17 g | 46 g |
| 200 g | 200 g | 774 | 31 g | 23 g | 61 g |
| 250 g | 250 g | 968 | 39 g | 29 g | 77 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Vragen over Quiche met vlees, gevogelte of vis
Hoe warm je quiche met vlees, gevogelte of vis op zonder dat de bodem zompig wordt?
Verwarm de oven voor op 160 °C en zet de quiche 15–20 minuten op een bakplaat of rooster; dek de bovenkant losjes af met folie als die al donker is. In de magnetron wordt de bodem sneller zacht.
Hoe weet je of quiche met kip of ander gevogelte gaar is?
Steek een thermometer in het midden van de vulling: gevogelte moet daar 75 °C bereiken. Bak de quiche zo nodig langer; de vulling moet stevig zijn en mag niet meer vloeibaar ogen.
Kun je quiche met vlees, gevogelte of vis van tevoren maken?
Ja. Laat de gebakken quiche afkoelen, dek hem af en bewaar hem maximaal twee dagen in de koelkast. Warm stukken goed door in een oven van 160 °C.
Kun je quiche met vlees, gevogelte of vis invriezen?
Dat kan, liefst in losse punten: verpak ze luchtdicht en vries ze maximaal twee maanden in voor de beste kwaliteit. Laat een punt een nacht in de koelkast ontdooien en warm hem op in de oven.
Wat eet je bij quiche met vlees, gevogelte of vis?
Een frisse groene salade met een vinaigrette past goed bij de rijke, romige vulling. Serveer er eventueel tomaat of komkommer bij; zo heb je een lichte lunch of avondmaaltijd.
Wat is het verschil tussen quiche met vlees, gevogelte of vis en quiche met vlees en groenten?
Quiche met vlees, gevogelte of vis bevat per 100 g 387 kcal, tegenover 253 kcal in quiche met vlees en groenten. Die laatste bevat ook meer vezels: 1,9 g tegenover 0,7 g.
Hoe groot is een gebruikelijke portie quiche met vlees, gevogelte of vis?
Een punt van een quiche met een doorsnede van ongeveer 23 cm weegt doorgaans 192 g. Een kleine individuele quiche weegt rond 113 g.
Bron: FNDDS (USDA) 58125110 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
