Weet wat er op je bord ligt
Kipgehaktballetjes
Calorieën en voedingswaarden
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 211 kcal —
- Eiwit 12 g 23%
- Koolhydraten 4,5 g 2%
- Vet 16 g 21%
- Verzadigd vet 4,6 g 23%
- Vezels 0,6 g 2%
- Suikers 1,1 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 211 | 12 g | 4,5 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 106 | 5,8 g | 2,3 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 317 | 17 g | 6,8 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 422 | 23 g | 9 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 528 | 29 g | 11 g | 41 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Gehaktballetjesdiepvriesproduct217 kcal / 100 g
- Zweedse gehaktballetjes209 kcal / 100 g
- Gehaktballenmet mosterd261 kcal / 100 g
- Kleine gehaktballetjes171 kcal / 100 g
- Kleine wildgehaktballetjes187 kcal / 100 g
- Vle Drogenvrije gehaktballen197 kcal / 100 g
- Gehaktbalmet tomatensaus194 kcal / 100 g
- Gehaktballensoep52 kcal / 100 g
- Kipkroketten154 kcal / 100 g
- Gehaktbal van kipcommercieel, bereid172 kcal / 100 g
Vragen over Kipgehaktballetjes
Hoe maak je kipgehaktballetjes sappig?
Meng het gehakt kort met ei en paneermeel of een in melk geweekt sneetje brood; te lang kneden maakt de balletjes stevig. Rasp er eventueel ui door en bak eerst een klein proefballetje om de kruiding te controleren.
Hoe lang moeten kipgehaktballetjes bakken?
Bak ze in een scheutje olie op middelhoog vuur in ongeveer 10–12 minuten rondom goudbruin en gaar. Keer ze regelmatig; de kern moet 75 °C bereiken.
Waarmee serveer je kipgehaktballetjes?
Ze zijn lekker in tomatensaus met pasta, bij aardappelpuree en groenten of in een pitabroodje met sla en yoghurtsaus. Kleine balletjes passen ook goed in tomatensoep.
Kun je kipgehaktballetjes invriezen?
Ja, vries ze rauw of gaar in een goed afgesloten verpakking in. Laat ze in de koelkast ontdooien en verhit gare balletjes door en door tot stomend heet.
Kun je kipgehaktballetjes vervangen door gehaktballetjes?
Ja, gewone gehaktballetjes zijn een makkelijke vervanger, maar ze zijn vaak wat steviger van smaak. Per 100 g bevatten ze 217 kcal en 12,3 g eiwit; kipgehaktballetjes bevatten 211 kcal en 12 g eiwit.
Hoe weet je of kipgehaktballetjes gaar zijn?
Snijd de grootste open: het vlees hoort vanbinnen niet meer rauw of roze te zijn. Gebruik bij voorkeur een keukenthermometer en controleer of de kern 75 °C is; was handen en keukengerei na contact met rauw kipgehakt.
Bron: mvt 03.458 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
