Weet wat er op je bord ligt
Groene pasta
Calorieën en voedingswaarden
vers, gekookt
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 89 kcal —
- Eiwit 3,5 g 7%
- Koolhydraten 13 g 5%
- Vet 2,5 g 3%
- Verzadigd vet 0,6 g 3%
- Vezels 1 g 4%
- Suikers 0,1 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 89 | 3,5 g | 13 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 45 | 1,8 g | 6,3 g | 1,3 g |
| 150 g | 150 g | 134 | 5,3 g | 19 g | 3,8 g |
| 200 g | 200 g | 178 | 7 g | 25 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 223 | 8,8 g | 32 g | 6,3 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Groene eierpastavers, met griesmeel, zelfgemaakt, rauw236 kcal / 100 g
- Verse pastanaturel, gekookt159 kcal / 100 g
- Verse koelverse spinaziepastagekookt130 kcal / 100 g
- Eierpastavers, gekookt172 kcal / 100 g
- Naturelspinaziepastaongekookt364 kcal / 100 g
- Gewone verse pastagekookt94 kcal / 100 g
- Spinaziespaghettigekookt130 kcal / 100 g
- Groentepastarauw339 kcal / 100 g
Vragen over Groene pasta
Hoe kook je groene pasta zodat die niet aan elkaar plakt?
Kook de pasta in ruim kokend water en roer direct na het toevoegen; verse pasta is vaak in 2–4 minuten gaar, gedroogde meestal in 8–12 minuten. Giet af zodra hij beetgaar is en meng meteen met saus.
Welke saus past goed bij groene pasta?
Groene pasta met spinazie smaakt goed met roomsaus, pesto of een lichte saus van olijfolie, knoflook en citroen. Ook champignons, zalm en Parmezaanse kaas passen er goed bij.
Hoe bewaar je gekookte groene pasta?
Laat restjes snel afkoelen, zet ze in een afgesloten bak in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm ze met een scheutje water of saus door en verhit ze tot ze overal dampend heet zijn.
Waar let je op als je groene pasta koopt?
Kijk of het om gedroogde of verse pasta gaat: verse pasta moet gekoeld worden bewaard, terwijl gedroogde pasta in een gesloten verpakking op een droge, koele plek kan staan. De groene kleur komt vaak van spinazie, maar kan ook van andere groente of kruiden komen.
Kan je groene pasta vervangen door gewone pasta?
Ja, gewone pasta werkt in vrijwel elk recept; je mist dan vooral de groene kleur en een lichte groentesmaak. Voor een vergelijkbaar resultaat kun je gewone pasta mengen met spinazie of er een spinaziesaus bij maken.
Is groene pasta altijd met spinazie gemaakt?
Nee. Spinazie is een veelgebruikt ingrediënt voor groene pasta, maar sommige soorten krijgen hun kleur van kruiden of andere groene groenten. De ingrediëntenlijst vertelt wat erin zit.
Bron: mvt 05.253 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
