Weet wat er op je bord ligt
Aardappelpartjes
Calorieën en voedingswaarden
diepvries gekocht, voorgebakken in koolzaadolie, rauw
Voedingswaarden
Per 100 g% ADH- Calorieën 139 kcal —
- Eiwit 2,4 g 5%
- Koolhydraten 19 g 7%
- Vet 5,2 g 7%
- Verzadigd vet 0,4 g 2%
- Vezels 1,5 g 5%
- Suikers 1,3 g —
Calorieën per portie
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 2,4 g | 19 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 1,2 g | 9,7 g | 2,6 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 3,6 g | 29 g | 7,8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 4,8 g | 39 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 6 g | 48 g | 13 g |
Vergelijkbare voedingsmiddelen
- Aardappelwedgesgekruid, bevroren, rauw141 kcal / 100 g
- Aardappelnuggetsdiepgevroren gekocht, voorgebakken in koolzaadolie, rauw149 kcal / 100 g
- Aardappelschijfjesdiepvries, gefrituurd in plantaardige olie229 kcal / 100 g
- Frietribbelgesneden, diepvries113 kcal / 100 g
- Aardappelongeschild, diepgevroren90 kcal / 100 g
- Aardappelchipsgeribbeld, ingevroren, gefrituurd in maïsolie290 kcal / 100 g
- Patatdik gesneden, ingevroren, gefrituurd in maïsolie234 kcal / 100 g
- Aardappelwedges met schiloud, zelfgemaakt, gekookt in koolzaadolie145 kcal / 100 g
- Zoeteaardappelchipsgekocht, diepgevroren, voorgebakken in olie, rauw146 kcal / 100 g
- Groentefrietvoorgebakken, diepvries, onbereid142 kcal / 100 g
Vragen over Aardappelpartjes
Hoe krijg je aardappelpartjes krokant in de oven?
Snijd de aardappelen in gelijke parten, spoel ze kort af en droog ze heel goed. Meng met olie en bak ze in één laag op 220 °C in ongeveer 30–40 minuten goudbruin; keer ze halverwege.
Welke aardappelen zijn geschikt voor aardappelpartjes?
Kruimige aardappelen worden vanbinnen zacht en krijgen een krokant randje; vastkokende aardappelen blijven steviger. Snijd de parten ongeveer even groot, zodat ze tegelijk gaar zijn.
Hoe lang moeten aardappelpartjes in de airfryer?
Bak ze op 200 °C in ongeveer 15–20 minuten en schud het mandje halverwege. Leg ze niet te vol: met ruimte ertussen worden ze gelijkmatiger krokant.
Welke kruiden passen goed bij aardappelpartjes?
Paprikapoeder, knoflookpoeder, rozemarijn en tijm passen er goed bij. Meng de kruiden met de olie voordat je de partjes bakt, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn.
Wat eet je bij aardappelpartjes?
Serveer ze met mayonaise, aioli of een yoghurtdip met knoflook en kruiden. Ze passen ook bij gegrilde groenten, burgers en gebraden kip.
Kun je gebakken aardappelpartjes bewaren?
Laat restjes snel afkoelen, bewaar ze afgesloten in de koelkast en eet ze binnen twee dagen op. Warm ze op een bakplaat in een hete oven of in de airfryer weer krokant; in de magnetron worden ze zacht.
Moet je aardappelpartjes schillen?
Nee, de schil kan eraan blijven als je de aardappelen goed schoonboent en eventuele beschadigde plekken wegsnijdt. Droog de parten daarna zorgvuldig, want natte aardappelen bruinen minder goed.
Bron: ausnut F007413 · per 100 g · koolhydraten volgens EU-label, exclusief vezels
