Produk Starbucks Mana yang Bebas Gluten?

Pahami perbedaan antara bahan dan cara penyiapan

Suatu produk bisa saja tidak mengandung bahan yang mengandung gluten, tetapi tetap disiapkan di dekat produk yang mengandung gluten. Di Starbucks, meja kerja, peralatan, blender, oven, dan area penyimpanan yang digunakan bersama dapat membuat remah atau jejak gluten berpindah ke pesanan lain. Jadi, daftar bahan saja belum tentu menjawab semua kekhawatiran.

Resep, pemasok, dan menu juga bisa berbeda di setiap negara dan berubah dari waktu ke waktu. Minuman atau camilan yang tampak cocok di satu gerai atau pada musim tertentu mungkin menggunakan resep berbeda di tempat lain. Setiap kali hal ini penting bagimu, periksa informasi bahan dan alergen terbaru untuk lokasimu.

• Cari informasi alergen terbaru dari Starbucks di negaramu.
• Periksa resep lengkap, termasuk sirup, saus, topping, dan pilihan susu.
• Tanyakan apakah peralatan atau area penyiapan digunakan bersama.
• Jika kamu membutuhkan kepastian lebih, pilih makanan kemasan tersegel dengan label bebas gluten yang jelas.

Kopi hitam dan minuman espresso adalah pilihan paling sederhana

Kopi seduh biasa dan espresso biasanya tidak mengandung bahan gluten. Americano adalah espresso dengan air, sedangkan latte atau cappuccino biasa ditambah susu. Daftar bahan yang singkat ini membuatnya lebih mudah diperiksa dibandingkan minuman dengan beberapa perisa dan topping.

Susu tidak secara alami mengandung gluten, tetapi minuman alternatif bisa memiliki bahan dan proses produksi yang berbeda. Mintalah untuk melihat kemasan atau informasi alergen terbaru, jangan hanya mengandalkan nama umum jenis susunya. Tongkat uap dan teko susu juga mungkin digunakan bersama untuk berbagai jenis susu.

• Kopi seduh tanpa tambahan perisa
• Espresso
• Americano
• Latte biasa
• Cappuccino biasa

Teh dan minuman dingin tetap perlu diperiksa resepnya

Teh seduh biasa yang dibuat dari teh celup dan air mungkin menjadi pilihan yang sederhana. Teh es bisa lebih rumit jika mengandung campuran dasar manis, limun, sirup, atau campuran siap pakai lainnya. Tanyakan bahan dalam minuman yang kamu pesan, jangan berasumsi semua minuman berbahan dasar teh sama.

Cold brew dan kopi es biasa juga relatif sederhana sebelum ditambahkan bahan lain. Cold foam berperisa, saus, dan topping menambah bahan serta tahapan penyiapan. Pengocok, sendok, dan peralatan lain yang digunakan bersama dapat menyebabkan kontak silang, sekalipun minuman dasarnya tidak mengandung bahan gluten.

• Teh panas biasa tanpa tambahan sirup
• Cold brew biasa
• Kopi es biasa
• Teh es hanya setelah memeriksa campuran dasar dan tambahannya

Minuman berperisa dan minuman blender perlu diperiksa lebih teliti

Sirup, saus, bubuk, taburan, dan topping renyah mungkin memiliki informasi alergennya sendiri. Resep musiman sangat mungkin berubah, jadi jawaban dari kunjungan sebelumnya mungkin sudah tidak berlaku. Minta staf memeriksa setiap komponen dalam resep terbaru.

Minuman blender dibuat dengan peralatan yang digunakan untuk banyak resep. Meskipun bahan yang tercantum tampak cocok, sisa minuman lain mungkin masih menempel di blender atau peralatan bersama. Meminta topping dihilangkan dapat menyederhanakan pesanan, tetapi tidak menghilangkan kontak sebelumnya dengan peralatan yang digunakan bersama.

• Periksa sirup atau saus secara terpisah dari kopi dasarnya.
• Tanyakan tentang bubuk, kepingan, remah, dan topping renyah.
• Periksa cold foam dan perisa apa pun yang dicampurkan ke dalamnya.
• Pastikan apakah blender, pengocok, atau peralatan digunakan bersama.
• Periksa kembali minuman musiman setiap kali tersedia lagi.

Pilihan makanan bergantung pada label dan penanganannya

Pilihan makanan Starbucks sangat beragam di tiap lokasi, dan resepnya dapat berubah. Kue, biskuit, sandwich, pastry, dan sebagian besar produk bakery umumnya mengandung gandum atau ditangani berdekatan dengan makanan yang mengandung gandum. Kartu informasi di etalase atau nama produk saja tidak cukup untuk memastikan suatu makanan bebas gluten.

Produk tersegel dengan keterangan bebas gluten yang jelas lebih mudah dinilai karena kemasannya mencantumkan bahan dan informasi alergen yang relevan. Baca label sebelum makan, meskipun kamu pernah membeli produk yang sama. Makanan tanpa kemasan bisa dipindahkan dengan penjepit bersama atau dipanaskan menggunakan peralatan bersama.

Buah, kacang-kacangan tanpa tambahan, dan camilan kemasan sederhana lainnya mungkin memiliki daftar bahan yang singkat, tetapi tetap perlu diperiksa labelnya. Bumbu, lapisan, dan peringatan terkait proses produksi dapat berbeda di setiap produk. Ketersediaannya bergantung pada gerai dan negara.

• Pilih produk tersegel dengan keterangan bebas gluten yang jelas.
• Baca daftar bahan dan peringatan alergen pada kemasan.
• Periksa apakah produk dibuka, dipanaskan, atau ditangani sebelum disajikan.
• Jangan hanya mengandalkan tampilan atau produk serupa dari gerai lain.

Cara menyampaikan pesanan dengan jelas

Mulailah dengan menyebutkan minuman yang tepat, ukuran, jenis susu, dan tambahan yang kamu inginkan. Katakan bahwa kamu perlu memeriksa bahan yang mengandung gluten dan minta staf melihat informasi alergen terbaru. Pesanan sederhana biasanya lebih mudah dipastikan daripada pesanan dengan banyak perubahan khusus.

Staf dapat menjelaskan bahan dan cara penyiapan yang biasa dilakukan, tetapi pilihan akhirnya bergantung pada tingkat kontak silang yang dapat kamu terima. Jika informasinya tidak jelas, pilih opsi kemasan yang lebih sederhana dengan label yang mudah dibaca atau jangan pesan produk tersebut. Mencatat versi yang tepat di pelacak makananmu dapat membantumu mengingat apa yang sudah diperiksa.

• Pilih minuman dasar yang sederhana.
• Sebutkan setiap jenis susu, sirup, saus, dan topping.
• Minta informasi alergen terbaru.
• Tanyakan cara produk disiapkan dan apakah peralatannya digunakan bersama.
• Catat produk yang tepat dan perubahan khususnya di pelacak makananmu.