Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Τόνικ

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

ανθρακούχο

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες0 g

Υδατάνθρακες8,8 g

Λιπαρά0 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 34 kcal —
Πρωτεΐνες 0 g 0%
Υδατάνθρακες 8,8 g 3%
Λιπαρά 0 g 0%
Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0%
Φυτικές ίνες 0 g 0%
Σάκχαρα 8,8 g —
Νάτριο 12 mg 1%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0 mg 0%
Βιταμίνη K 0 µg 0%
Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0 mg 0%
Νιασίνη (B3) 0 mg 0%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0 mg 0%
Βιταμίνη B6 0 mg 0%
Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 0 mg 0%

Μέταλλα

Ασβέστιο 1 mg 0%
Σίδηρος 0,01 mg 0%
Μαγνήσιο 0 mg 0%
Φώσφορος 0 mg 0%
Κάλιο 0 mg 0%
Ψευδάργυρος 0,1 mg 1%
Χαλκός 0,01 mg 1%
Μαγγάνιο 0 mg 0%
Σελήνιο 0 µg 0%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Υδατάνθρακες
100 g	100 g	34	8,8 g
1 μερίδα	30,5 g	10	2,7 g
2 μερίδες	61 g	21	5,4 g
½ μερίδα	15,3 g	5	1,3 g
3 μερίδες	91,5 g	31	8,1 g
4 μερίδες	122 g	41	11 g
50 g	50 g	17	4,4 g
150 g	150 g	51	13 g
200 g	200 g	68	18 g
250 g	250 g	85	22 g

Ερωτήσεις για το Τόνικ

Πώς φτιάχνεις ένα ισορροπημένο τζιν τόνικ;

Γέμισε ψηλό ποτήρι με πάγο, πρόσθεσε ένα μέρος τζιν και δύο μέρη καλά παγωμένο τόνικ και ανακάτεψε απαλά. Μια φέτα λάιμ ή λεμονιού δίνει άρωμα χωρίς να καλύπτει την πικράδα.

Με τι ταιριάζει το τόνικ εκτός από τζιν;

Δοκίμασέ το με βερμούτ ή με μη αλκοολούχο απόσταγμα, μαζί με πάγο και μια φλούδα εσπεριδοειδούς. Η πικρή, ανθρακούχα γεύση του ταιριάζει επίσης με αγγούρι και δεντρολίβανο σε ένα δροσερό ποτό χωρίς αλκοόλ.

Πώς διατηρείς το τόνικ αφού ανοίξεις το μπουκάλι;

Κλείσε το μπουκάλι αμέσως και βάλ’ το στο ψυγείο· χρησιμοποίησέ το μέσα σε μία ή δύο ημέρες, όσο διατηρεί τις φυσαλίδες του. Για κοκτέιλ, το πολύ κρύο τόνικ αφρίζει λιγότερο όταν το ρίχνεις.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα στο τόνικ και τη σόδα;

Το τόνικ έχει χαρακτηριστική πικρή γεύση και συνήθως περιέχει ζάχαρη, ενώ η σόδα είναι ανθρακούχο νερό χωρίς ζάχαρη. Η σόδα έχει 0 kcal ανά 100 g, ενώ το τόνικ έχει 34 kcal ανά 100 g.

Γιατί έχει πικρή γεύση το τόνικ;

Η πικράδα προέρχεται από την κινίνη, που δίνει στο τόνικ τον χαρακτηριστικό του χαρακτήρα. Η ζάχαρη και τα αρώματα εσπεριδοειδών την εξισορροπούν, αλλά δεν την εξαφανίζουν.

Πόση ζάχαρη έχει ένα ποτήρι τόνικ;

Σε ένα ποτήρι 200 g αντιστοιχούν περίπου 18 g σάκχαρα. Αν θέλεις λιγότερη γλυκύτητα στο ποτό, χρησιμοποίησε μικρότερη ποσότητα τόνικ ή διάλεξε εκδοχή χωρίς ζάχαρη.

Πώς επιλέγεις τόνικ για ένα κοκτέιλ;

Για τζιν τόνικ, διάλεξε κλασικό τόνικ με έντονη ανθράκωση και καθαρή πικράδα· για πιο αρωματικό αποτέλεσμα, δοκίμασε εκδοχή με εσπεριδοειδή ή μπαχαρικά. Κράτησέ το στο ψυγείο και άνοιξέ το λίγο πριν το σερβίρισμα.

Πηγή: USDA FoodData Central 171869 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες