Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Σάντουιτς με κροκέτα καβουριού

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

231
θερμίδεςkcal ανά 100 g
Πρωτεΐνες13 g
Υδατάνθρακες18 g
Λιπαρά11 g

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ
  • Θερμίδες 231 kcal —
  • Πρωτεΐνες 13 g 25%
  • Υδατάνθρακες 18 g 7%
  • Λιπαρά 11 g 14%
  • Κορεσμένα λιπαρά 1,9 g 10%
  • Φυτικές ίνες 1 g 4%
  • Σάκχαρα 2,2 g —
  • Νάτριο 436 mg 19%
  • Χοληστερόλη 76 mg 25%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

  • Βιταμίνη A 14 µg 2%
  • Βιταμίνη C 1,7 mg 2%
  • Βιταμίνη D 0,2 µg 1%
  • Βιταμίνη E 1,9 mg 13%
  • Βιταμίνη K 15,4 µg 13%
  • Θειαμίνη (B1) 0,21 mg 18%
  • Ριβοφλαβίνη (B2) 0,17 mg 13%
  • Νιασίνη (B3) 3,1 mg 19%
  • Βιταμίνη B6 0,12 mg 7%
  • Φολικό οξύ (B9) 68 µg 17%
  • Βιταμίνη B12 1,6 µg 67%
  • Χολίνη 63,7 mg 12%

Μέταλλα

  • Ασβέστιο 123 mg 9%
  • Σίδηρος 1,7 mg 9%
  • Μαγνήσιο 28 mg 7%
  • Φώσφορος 166 mg 13%
  • Κάλιο 180 mg 4%
  • Ψευδάργυρος 2,2 mg 20%
  • Χαλκός 0,43 mg 47%
  • Σελήνιο 30,5 µg 55%

Θερμίδες ανά μερίδα

ΜερίδαΒάροςΘερμίδεςΠρωτεΐνεςΥδατάνθρακεςΛιπαρά
100 g100 g23113 g18 g11 g
1 μερίδα360 g83246 g66 g40 g
2 μερίδες720 g166392 g132 g81 g
½ μερίδα180 g41623 g33 g20 g
3 μερίδες1080 g2495138 g199 g121 g
4 μερίδες1440 g3326184 g265 g161 g
50 g50 g1166,4 g9,2 g5,6 g
150 g150 g34719 g28 g17 g
200 g200 g46226 g37 g22 g
250 g250 g57832 g46 g28 g

Ερωτήσεις για το Σάντουιτς με κροκέτα καβουριού

Πώς ζεσταίνεις την κροκέτα καβουριού για το σάντουιτς;

Ζέστανέ τη σε τηγάνι με λίγο λάδι, σε μέτρια φωτιά, για περίπου 3–4 λεπτά από κάθε πλευρά, ώσπου να ροδίσει και να ζεσταθεί καλά στο κέντρο. Αν είναι κατεψυγμένη, απόψυξέ τη πρώτα στο ψυγείο.

Πώς να μην πανιάσει το ψωμί στο σάντουιτς με κροκέτα καβουριού;

Άλειψε τις κομμένες πλευρές του ψωμιού με λίγο βούτυρο ή λάδι και ψήσε τες σε τηγάνι ή γκριλ μέχρι να γίνουν τραγανές. Βάλε τη σάλτσα ανάμεσα στην κροκέτα και τα λαχανικά, όχι απευθείας πάνω στο ψωμί.

Τι σάλτσα και λαχανικά ταιριάζουν με σάντουιτς με κροκέτα καβουριού;

Η μαγιονέζα με λεμόνι, μουστάρδα και λίγη καυτερή σάλτσα είναι κλασική επιλογή. Πρόσθεσε τραγανό μαρούλι ή λάχανο και λεπτές φέτες ντομάτας ή αγγουριού.

Μπορείς να ετοιμάσεις από πριν σάντουιτς με κροκέτα καβουριού;

Καλύτερα να φυλάξεις χωριστά την κροκέτα, το ψωμί και τα υλικά της γέμισης και να συναρμολογήσεις το σάντουιτς λίγο πριν το φας. Έτσι το ψωμί μένει τραγανό και τα λαχανικά δεν μαλακώνουν.

Πώς φυλάς ό,τι περισσέψει από σάντουιτς με κροκέτα καβουριού;

Βάλε την κροκέτα και τα υπόλοιπα ευπαθή υλικά σε κλειστά δοχεία στο ψυγείο μέσα σε δύο ώρες. Κατανάλωσέ τα μέσα σε 3–4 ημέρες· ζέστανε την κροκέτα μέχρι να καίει καλά στο κέντρο και φτιάξε καινούριο σάντουιτς.

Τι μπορείς να βάλεις αντί για κροκέτα καβουριού στο σάντουιτς;

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις μπιφτέκι σολομού ή κροκέτα γαρίδας και να κρατήσεις την ίδια γέμιση με μαρούλι και σάλτσα λεμονιού. Για νηστίσιμη εκδοχή, δοκίμασε μπιφτέκι από ρεβίθια, αλλά η γεύση θα είναι διαφορετική.

Ποια είναι η διαφορά ανάμεσα σε σάντουιτς με κροκέτα καβουριού και απλή κροκέτα καβουριού;

Η κροκέτα καβουριού είναι το τηγανισμένο μπιφτέκι με καβούρι, ενώ το σάντουιτς περιλαμβάνει επιπλέον ψωμί και συνήθως σάλτσα και λαχανικά. Το ψωμί και τα συνοδευτικά αλλάζουν τη γεύση και την υφή κάθε μπουκιάς.

Πηγή: FNDDS (USDA) 27550110 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες