Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Ψωμί πρωτεΐνης

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

περιέχει γλουτένη

245

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες12 g

Υδατάνθρακες41 g

Λιπαρά2,2 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 245 kcal —
Πρωτεΐνες 12 g 24%
Υδατάνθρακες 41 g 15%
Λιπαρά 2,2 g 3%
Κορεσμένα λιπαρά 0,3 g 2%
Φυτικές ίνες 3 g 11%
Σάκχαρα 1,4 g —
Νάτριο 404 mg 18%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 0 µg 0%
Βιταμίνη C 0 mg 0%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,36 mg 2%
Βιταμίνη K 1,3 µg 1%
Θειαμίνη (B1) 0,36 mg 30%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,39 mg 30%
Νιασίνη (B3) 4,3 mg 27%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,42 mg 8%
Βιταμίνη B6 0,07 mg 4%
Φολικό οξύ (B9) 116 µg 29%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 18,7 mg 3%

Μέταλλα

Ασβέστιο 124 mg 10%
Σίδηρος 4,2 mg 23%
Μαγνήσιο 65 mg 15%
Φώσφορος 185 mg 15%
Κάλιο 322 mg 7%
Ψευδάργυρος 1,8 mg 17%
Χαλκός 0,42 mg 46%
Μαγγάνιο 1,5 mg 64%
Σελήνιο 32,9 µg 60%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	245	12 g	41 g	2,2 g
1 μερίδα	28,4 g	69	3,4 g	12 g	0,6 g
2 μερίδες	56,7 g	139	6,9 g	23 g	1,2 g
½ μερίδα	14,2 g	35	1,7 g	5,8 g	0,3 g
3 μερίδες	85,1 g	208	10 g	35 g	1,9 g
4 μερίδες	113,4 g	278	14 g	46 g	2,5 g
50 g	50 g	123	6,1 g	20 g	1,1 g
150 g	150 g	368	18 g	61 g	3,3 g
200 g	200 g	490	24 g	82 g	4,4 g
250 g	250 g	613	30 g	102 g	5,5 g

Ερωτήσεις για το Ψωμί πρωτεΐνης

Τι έχει συνήθως το ψωμί πρωτεΐνης;

Δεν υπάρχει μία ενιαία συνταγή: συχνά περιέχει γλουτένη σίτου ή πρωτεΐνη από σόγια και όσπρια, μαζί με σπόρους. Διάβασε τα συστατικά αν θέλεις να αποφύγεις κάποιο συγκεκριμένο αλλεργιογόνο.

Πώς να φρυγανίσεις το ψωμί πρωτεΐνης χωρίς να στεγνώσει;

Βάλε τη φέτα στην τοστιέρα ή κάτω από το γκριλ για λίγα λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά. Επειδή μπορεί να είναι πυκνό, άλειψέ το μετά με χούμους ή πρόσθεσε ντομάτα και λίγο ελαιόλαδο.

Πώς διατηρείται το ψωμί πρωτεΐνης;

Κράτησέ το καλά κλεισμένο, σε δροσερό και στεγνό σημείο, και ακολούθησε τον χρόνο διατήρησης που αναγράφεται στη συσκευασία. Για να έχεις φέτες έτοιμες περισσότερο καιρό, χώρισέ τες και βάλ’ τες στην κατάψυξη· φρυγανίζονται κατευθείαν από την κατάψυξη.

Με τι ταιριάζει το ψωμί πρωτεΐνης;

Δοκίμασέ το σε σάντουιτς με αυγό και λαχανικά, με τυρί και ντομάτα ή με χούμους και ψητές πιπεριές. Οι πιο συμπαγείς φέτες κρατούν καλά τις υγρές γεμίσεις, αλλά μπορείς να τις φρυγανίσεις πρώτα για περισσότερη τραγανότητα.

Τι μπορώ να βάλω αντί για ψωμί πρωτεΐνης;

Για παρόμοια χρήση σε σάντουιτς, διάλεξε ψωμί σίτου ή ψωμί από φυτρωμένο σιτάρι. Αν θέλεις να αυξήσεις την πρωτεΐνη του γεύματος, πρόσθεσε αυγό, τυρί, τόφου ή όσπρια στη γέμιση, αντί να βασίζεσαι μόνο στο ψωμί.

Έχει περισσότερο πρωτεΐνη το ψωμάκι πρωτεΐνης ή το ψωμί πρωτεΐνης;

Το ψωμάκι πρωτεΐνης έχει περισσότερο, με 33,9 g ανά 100 g, έναντι 12 g στο ψωμί πρωτεΐνης. Έχει όμως και περισσότερα λιπαρά: 11,9 g ανά 100 g, έναντι 2,2 g.

Πόση πρωτεΐνη έχει μία φέτα ψωμί πρωτεΐνης;

Μία φέτα περίπου 19 g περιέχει 2,3 g πρωτεΐνης. Οι φέτες δεν έχουν πάντα το ίδιο βάρος, οπότε χρησιμοποίησε το βάρος της δικής σου φέτας για πιο ακριβή υπολογισμό.

Πηγή: USDA FoodData Central 174917 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες