Что на самом деле говорят средние показатели роста и веса по возрасту
Средние показатели роста и веса помогают сориентироваться, но не определяют, каким должно быть значение для конкретного человека. Возраст — лишь один из нескольких факторов, влияющих на размеры тела.
Что означает среднее значение
Среднее значение объединяет измерения группы людей и сводит их к одному центральному показателю. Оно описывает эту группу, а не задаёт цель, которой должен достичь каждый.

Опубликованное значение зависит от того, кого измеряли, когда собирали данные и как рассчитывали среднее. Показатели различаются в зависимости от страны, возрастной группы и источника данных, поэтому единой универсальной таблицы для всех не существует.
Почему с возрастом картина меняется
В детстве и подростковом возрасте рост и вес часто меняются по мере развития организма. Показатели обычно разделяют по возрасту и полу, поскольку закономерности роста различаются, однако у каждого человека сроки всё равно свои.

Рост взрослого человека обычно остаётся более стабильным, а вес со временем может увеличиваться или снижаться. На то, насколько человек отличается от среднего показателя, влияют физическая активность, состав тела, повседневный распорядок, этап жизни и наследственные особенности.
Как правильно пользоваться этими показателями
Вес выше или ниже среднего сам по себе не говорит о том, подходит ли человеку такой размер тела. Два человека одного возраста и роста могут весить по-разному, потому что вес складывается из мышц, жира, костной ткани и воды.

Проверь, как в таблице определены возрастные группы и были ли измерения проведены напрямую или указаны самими участниками. Если доступны диапазон значений или их распределение, полезно посмотреть и на них, а не сосредотачиваться только на одном центральном показателе.
Как связать средние показатели с учётом питания
Рост, вес и возраст помогают получить общее представление при настройке профиля для учёта питания, но сами по себе не определяют потребность в энергии. Имеют значение также физическая активность, состав тела, распорядок и личные цели, поэтому подходящее значение у каждого своё.

Если хочешь отслеживать изменения со временем, регулярно измеряй себя одним и тем же способом. Воспринимай средние показатели по населению как справочную информацию, а не как повод резко менять питание.